рецепт оливье салата классический с фото пошагово

Оливия салат

Оливия салат

История блюда

Оливье - это один из самых популярных салатов в России. Его название происходит от французского шеф-повара Люсьена Оливье, который впервые приготовил этот салат в середине 19 века. С тех пор оливье стал неотъемлемой частью русской кухни и является обязательным блюдом на праздничном столе.

Салат Радуга с кириешками

Салат Радуга с кириешками

Ингредиенты

Для приготовления классического оливье салата вам понадобятся: - 4-5 картофелин - 3 моркови - 4 яйца - 200 г вареной колбасы - 200 г консервированных огурцов - 1 луковица - 200 г зеленого горошка - 200 г майонеза - соль и перец по вкусу

ПП салаты картинки

Приготовление

1. Сначала отварите картофель и морковь до готовности. Отварите яйца вкрутую. 2. Нарежьте отварные овощи, колбасу, огурцы и лук кубиками. 3. Очистите яйца и нарежьте их тонкими кружочками. 4. Смешайте все нарезанные ингредиенты в большой миске, добавьте зеленый горошек, посолите, поперчите и добавьте майонез. Тщательно перемешайте. 5. Оставьте салат в холодильнике на несколько часов перед подачей, чтобы все вкусы хорошо соединились.