Супы и борщ: рецепты с подробными фотографиями

Ши боршь

Рецепт борща

Свекольник с телятиной

Ши боршь

Ши боршь

Орщ

Ши боршь

Свекольник 250гр

Ши боршь

Свекольник холодник

Боро

Свекольник реан

Ши боршь

Ши боршь

Ароматный бульон для супов

Для приготовления вкусного супа или борща особое внимание следует уделить бульону. Начнем с приготовления бульона из куриной грудки. В большой кастрюле с водой поместите куриную грудку, лук, морковь, сельдерей, чеснок, петрушку и пряные травы. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите около часа, пока бульон не приобретет насыщенный вкус и аромат. Откиньте отвар на ситечко, чтобы избавиться от овощей и пряностей. Готовый ароматный бульон - основа для ваших вкусных супов.

Ши боршь

Ши боршь

Ши боршь

Ши боршь

Литовский холодник

Борщок свекольный

Бурак для борща

Томатный суп с фрикадельками

Виндзорский мясной суп

Ши боршь

Классический украинский борщ

Борщ - одно из самых узнаваемых блюд украинской кухни. Для его приготовления возьмите говядину, свеклу, капусту, картофель, лук, морковь, томатную пасту, чеснок, лавровый лист и уксус. Нарежьте мясо кубиками и обжарьте на сковороде до золотистой корочки. Добавьте лук и морковь, обжарьте до мягкости. Затем положите нарезанную свеклу и томатную пасту, тушите под крышкой. Добавьте капусту, картофель, чеснок, лавровый лист и варите до готовности. Подавайте борщ с кислой сметаной и зеленью, и ваш обед будет незабываемым.

Свекольник холодник

Ши боршь

Свекольник Барко

Ши боршь

Свекольник 250гр

Томатный крем-суп

Для приготовления томатного крем-супа возьмите спелые помидоры, лук, чеснок, морковь, сливки, оливковое масло, сахар, соль и перец. Обжарьте лук, морковь и чеснок на сковороде до мягкости. Добавьте нарезанные помидоры и тушите до образования томатной массы. Затем добавьте сливки, сахар, соль и перец, варите до загустения. Подайте томатный крем-суп, украсив зеленью и крутоными. Этот суп станет настоящим угощением для ваших близких.

Тарелка борща

Тарелка супа

Суп батвинный

Суп в хлебе

Ши боршь

Ши боршь

Горячий лагман

Лагман - традиционное узбекское блюдо, представляющее собой пикантный суп с лапшой. Для его приготовления вам понадобятся говядина, лук, морковь, перец, помидоры, картофель, кинза, соль, перец, куркума и лапша лагман. Обжарьте мелко нарезанную лук, морковь, перец и кубики мяса. Добавьте нарезанные помидоры, картофель, зелень и специи, варите до готовности. Отварьте лапшу и добавьте в суп. Подавайте горячий лагман, посыпав зеленью. Это блюдо принесет в ваш дом восточный колорит и удивит ваших гостей.