Как приготовить кекс в духовке в домашних условиях: рецепт с фото пошагово классический

Рецепты выпечки в картинках

Шоколадные капкейки Брауни

Творожные кексы в силиконовых формочках

Кексы шоколадные кексы

Ингредиенты для классического кекса

Для приготовления классического кекса вам понадобятся: 2 яйца, 200 г сахара, 200 г муки, 100 г сливочного масла, 1 чайная ложка разрыхлителя, 1 чайная ложка ванильного экстракта, щепотка соли и 100 мл молока. Эти простые ингредиенты помогут создать неповторимый вкус кекса, который будет радовать вас и ваших близких.

Маффины

Монтемикс смесь

Творожные кексы в силиконовых формочках

Маффины Гербалайф

Противень для кексов

Кексики в силиконовых формочках

Кексики в формочках

Кексики в формочках

Формочки для кексов

Лёгкие рецепты кексов

Овсяные кексы с курагой

Кексики в силиконовых формочках

Кексики в силиконовых формочках

Приготовление кекса в домашних условиях

Шаг 1: Начните смешивать разрыхлитель с мукой в большой миске. Это поможет кексу стать более воздушным и нежным. В другой миске взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы. Добавьте ванильный экстракт и растопленное сливочное масло. Постепенно вводите муку с разрыхлителем, постоянно помешивая тесто. Добавьте молоко и продолжайте взбивать до получения однородной консистенции.

Шаг 2: Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов. Подготовьте форму для выпечки, смажьте ее маслом и посыпьте мукой. Перелейте тесто в форму и уровняйте поверхность. Теперь кекс готов отправиться в духовку.

Шаг 3: Выпекайте кекс в предварительно разогретой духовке при 180 градусах около 45-50 минут. Проверьте готовность, воткнув в кекс деревянную палочку. Если на ней не остается сырого теста, кекс готов. Дайте кексу немного остыть в форме, затем аккуратно выньте его и оставьте полностью остыть на решетке.

Шаг 4: После полного остывания кекса можно нарезать и подавать к чаю или кофе. Приятного аппетита!

Рецепты выпечки в картинках

Рецепты выпечки в картинках

Шоколадные капкейки Брауни

Подача и хранение

Классический кекс отлично подойдет для завтрака или полдника в компании с ароматным чаем или кофе. Храните кекс в плотно закрытой посуде при комнатной температуре, чтобы он сохранял свою мягкость и вкус на протяжении нескольких дней.