Ингредиенты для мусса из куриной печени
Для приготовления мусса из куриной печени вам понадобятся: 300 г куриной печени, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 100 г сливочного масла, 100 мл сливок, соль, перец, мускатный орех, зелень для украшения.
Куриную печень рекомендуется замочить в молоке на несколько часов, чтобы устранить горечь. Лук и чеснок мелко нарезать. Сливочное масло довести до комнатной температуры. Сливки также должны быть холодными.
Эти ингредиенты станут основой для создания нежного и ароматного мусса из куриной печени, который станет изысканным угощением для ваших близких и гостей.
Пошаговый процесс приготовления мусса
1. Куриную печень откинуть на дуршлаг, дать стечь лишней жидкости, затем обсушить бумажным полотенцем и нарезать кусочками.
2. В сковороде разогреть сливочное масло и обжарить лук и чеснок до золотистого цвета. Добавить куриную печень и обжаривать на среднем огне до готовности.
3. Посолить, поперчить, добавить мускатный орех по вкусу. Дать остыть.
4. Все ингредиенты положить в блендер, добавить сливки и взбить до получения однородной массы.
Подача и украшение
Мусс из куриной печени можно подавать в красивых порционных бокалах, украсив зеленью и добавив немного красного перца для остроты вкуса. Подавайте мусс с ломтиками свежего хлеба или гренками.
Теперь, когда вы освоили этот рецепт, вы сможете порадовать своих близких и друзей великолепным блюдом, которое непременно покорит их вкусовые рецепторы.
Похожие стать:
- Сырный мусс: рецепт с фото пошагово
- Крем Мусс Фото Рецепт: Наслаждение для Гурманов
- Как приготовить яблочный мусс на манной крупе: пошаговый рецепт с фото
- Апельсиновый мусс для торта на сливках рецепт с фото
- Малиновый мусс рецепт с фото для торта
- Мусс на молочном шоколаде для торта рецепт с фото
- Как приготовить мусс из манки и сока: подробный рецепт с пошаговыми фотографиями
- Клюквенный мусс с манкой: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Фуагра из куриной печени: рецепт с фото пошагово в домашних условиях
- Как приготовить котлеты из куриной печени: простой рецепт с фото пошагово