Рецепт чебуреков с мясом на сковороде с пошаговыми фотографиями

Чебурек узбекский

Вкусное тесто для чебуреков

Вкусное тесто для чебуреков

Тесто для чебуреков

Янтык Крымский

Фарш в капустном листе

Сковородка для чебуреков

Ингредиенты

Для приготовления чебуреков с мясом на сковороде вам потребуется: 500 г мяса (говядина, баранина или свинина), 2 луковицы, 3 зубчика чеснока, специи (кумин, красный перец, соль), масло для жарки, тесто для чебуреков.

Вкусное тесто для чебуреков

Чебурек узбекский

Блюда из теста

Чебурек узбекский

Тесто для чебуреков пузырчатое

Чебурек узбекский

Чебурек

Тесто для чебуреков

Приготовление

1. Начнем с приготовления начинки. Мясо измельчите на мясорубке или перебейте в блендере. Мелко нарежьте лук и чеснок. Смешайте мясо, лук, чеснок и специи, оставьте на 15-20 минут для пропитки вкусов.

2. Раскатайте тесто и нарежьте его на небольшие круги. На каждый круг выложите небольшое количество начинки, затем аккуратно скройте края теста, чтобы получилась полумесяцевидная форма чебурека.

3. Разогрейте сковороду с маслом. Обжарьте чебуреки с обеих сторон до золотистой корочки.

4. Готовые чебуреки подавайте горячими, посыпанными зеленью и приправленные по вашему вкусу.

Чебурек узбекский

Лепешка с зеленью

Наталья Калнина лепешки

Чебурек

Халюж

Тесто для чебуреков

Чебурек

Чебурек

Шарбин Бурятский

Чебурек

Сковородка для чебуреков

Подача и сервировка

Чебуреки с мясом на сковороде идеально подаются с свежими овощами, зеленью, острым соусом и, конечно же, традиционным йогуртом или сметаной. Подайте их горячими, чтобы насладиться сочностью начинки и хрустящей корочкой.