Ингредиенты
Для приготовления тонких блинов на кефире вам понадобятся: мука, кефир, яйца, сахар, соль, сода, растительное масло. Эти простые, но важные компоненты помогут создать идеальное тесто для блинов.
Прежде всего, отмерьте нужное количество муки и просейте ее в глубокую миску. Добавьте сахар, соль и соду. В отдельной посуде взбейте яйца, затем добавьте кефир и растительное масло. Постепенно влейте жидкую смесь в муку, тщательно перемешивая, чтобы избежать комков. Полученное тесто должно быть однородным и без группировок муки.
Тесто для блинов на кефире готово. Теперь дайте ему постоять в течение 15-20 минут, чтобы мука хорошо набухла. Это даст блинам нежность и воздушность.
Пока тесто отдыхает, вы можете подготовить начинку для блинов, например, клубничное варенье, творог с изюмом или сгущенное молоко с орехами. Также не забудьте подготовить сковороду для жарки блинов.
Приготовление
Разогрейте сковороду на среднем огне, смажьте ее растительным маслом. Подождите, пока сковорода хорошо прогреется. Затем налейте тесто на сковороду, распределяя его по всей поверхности. Подождите, пока блин слегка подрумянится снизу и появятся дырочки на поверхности.
Теперь аккуратно переверните блин на другую сторону и дайте ему подрумяниться. Готовый блин аккуратно переложите на тарелку. Повторяйте процесс, пока не закончится тесто.
Украсьте блины свежими ягодами, сиропом или сгущенным молоком. Не забудьте приготовить чай или кофе, чтобы насладиться этим нежным десертом в уютной обстановке.
Тонкие блины на кефире с дырочками готовы. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Блины на кефире с кипятком с дырочками рецепт тонкие ажурные яйцами фото пошагово блинчики тонкие
- Блины на кефире рецепт с фото пошагово с дырочками тонкие
- Блины на кефире с дырочками тонкие рецепт с фото пошагово
- Заварные блины на кефире и кипятке с дырочками тоненькие рецепт с фото пошагово с дырочками
- Заварные тонкие блины на кефире с дырочками рецепт с фото
- Тонкие блины на кефире с дырочками рецепт пошаговый фото
- Тонкие блины с дырочками на кефире рецепт с фото
- Как приготовить тонкие блины на кефире с дырочками: рецепт с фото
- Блины на кефире и кипятке пошаговый рецепт с фото тонкие дырочками
- Как готовить блины на молоке рецепт с фото пошагово тонкие с дырочками рецепт с фото