Плов с сухофруктами: азербайджанский рецепт с пошаговыми фотографиями

Басмати для плова

Azerbaijan plov

Azerbaijan plov

Azerbaijan plov

Введение

Плов с сухофруктами - это изысканное блюдо, которое прекрасно сочетает в себе ароматные специи, сочные овощи и сладкие сухофрукты. Этот азербайджанский рецепт плова предлагает уникальное сочетание вкусов и текстур, которые непременно порадуют ваш вкусовой рецептор.

В этой статье вы найдете подробный рецепт приготовления плова с сухофруктами в азербайджанском стиле, сопровождаемый пошаговыми фотографиями, чтобы каждый этап приготовления был наглядно продемонстрирован.

Приготовьтесь к увлекательному кулинарному путешествию и откройте для себя вкус и аромат азербайджанской кухни!

Для начала, давайте рассмотрим основные ингредиенты, необходимые для этого блюда.

Сабза-каурма

Ингредиенты

Для приготовления плова с сухофруктами вам понадобятся: длиннозерный рис, морковь, лук, сухофрукты (изюм, курага, чернослив), растительное масло, специи (кумин, кориандр, куркума), соль, перец, вода, и, конечно же, ваше желание создать волшебное блюдо.

Теперь, когда у вас под рукой все необходимые ингредиенты, давайте перейдем к следующему этапу - приготовлению плова с сухофруктами.

Наши пошаговые фотографии помогут вам легко следовать инструкциям и добиться идеального результата.

Перед началом приготовления убедитесь, что все ингредиенты аккуратно приготовлены и расставлены по рабочей поверхности. Готовы? Тогда приступим к готовке!

Азербайджанский аш

Noxudlu plov

Сабза-каурма

Plov узбекский

Сябзи говурма

Приготовление

Начнем с подготовки овощей - морковь и лук нарежьте кубиками, чтобы они равномерно прожарились и придали плову неповторимый вкус.

Затем разогрейте растительное масло в кастрюле и обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте к нему кумин, кориандр и куркуму, чтобы создать ароматный специйный фон для вашего плова.

После этого добавьте нарезанную морковь и обжаривайте ее до мягкости. Это придаст вашему плову сочный и сладковатый вкус.

Теперь добавьте рис и перемешайте с овощами и специями, чтобы каждое зерно риса насытилось ароматом и вкусом.

Сладкий рис с изюмом и курагой

Azerbaycanskiy plov

Оши Софи Бухарский

Завершение

После того, как рис насытился ароматами, добавьте сухофрукты и немного воды, чтобы они пропитались влагой и придали плову сладковатый оттенок. Подождите, пока вся вода не впитается, и ваш плов с сухофруктами будет готов к подаче.

Подавайте плов с сухофруктами в азербайджанском стиле горячим, украсив каждую порцию свежей зеленью. Это блюдо точно покорит сердца ваших близких и гостей своим неповторимым вкусом и ароматом.

Теперь, когда вы овладели этим уникальным рецептом, вы можете наслаждаться волшебством азербайджанской кухни в уюте своего дома, приготовив плов с сухофруктами с помощью нашего подробного рецепта и фотографий.

Приятного аппетита!