Плов сухофруктами рецепт с фото

Сладкий рис с изюмом и курагой

Басмати для плова

Начнем готовить

Плов сухофруктами - это изысканное блюдо, которое прекрасно подходит для праздничного ужина или обеда. Для приготовления этого блюда вам понадобятся: рис, морковь, лук, чеснок, курага, изюм, абрикосы, специи (куркума, зира, кориандр), масло, вода, соль, перец. Все ингредиенты можно приобрести в местном магазине или на рынке. Не забудьте приготовить красивую посуду для подачи блюда.

Для начала, промойте рис несколько раз в холодной воде, затем отложите его в сторону. Морковь очистите и нарежьте тонкой соломкой, лук мелко нарежьте, а чеснок измельчите. Сухофрукты промойте и нарежьте на небольшие кусочки. Теперь, когда все ингредиенты подготовлены, можно приступать к готовке.

Рис с изюмом и курагой и черносливом

Балиш тыква рис Изюм

Готовим вкусный плов

В глубокой сковороде разогрейте масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета. Добавьте морковь и жарьте, помешивая, пока она не станет мягкой. Затем добавьте рис и обжаривайте его вместе с овощами несколько минут. Теперь налейте воду, добавьте специи, соль и перец по вкусу. Накройте сковороду крышкой и готовьте на медленном огне до готовности риса.

Когда рис почти готов, добавьте нарезанные сухофрукты и тушите плов еще несколько минут. После этого, снимите сковороду с огня и дайте плову настояться под крышкой еще 10-15 минут. Готовый плов сухофруктами украсьте зеленью и готовым блюдом угощайте своих близких и гостей.

Балиш тыква рис Изюм

Басмати для плова

Кутья рисовая

Подача и сервировка

Подайте плов сухофруктами в красивой посуде, посыпьте свежей зеленью и украсьте кусочками свежих сухофруктов. Подавайте блюдо горячим, с овощным салатом или сметаной. Приятного аппетита!

Оши Софи Бухарский

Azerbaijan plov

Azerbaijan plov

Рис для плова девзира

Рис пилаф с овощами

Хапама армянское

Веганский булгур с овощами

Оши Софи Бухарский

Завершение

Теперь, когда вы освоили этот великолепный рецепт, не забудьте запечатлеть момент приготовления на фотографиях. Разместите их в социальных сетях или сохраните для себя, чтобы вспоминать о приятных моментах приготовления этого вкусного блюда.