Ингредиенты
Для приготовления ризотто с курицей и овощами на сковороде вам понадобятся: куриное филе, арборио рис, лук, чеснок, морковь, красный перец, бульон, белое вино, сливочное масло, пармезан, зелень, соль, перец. Эти простые, но вкусные ингредиенты с легкостью превратятся в изысканное блюдо.
Приготовление
1. Начните с подготовки ингредиентов: нарежьте куриное филе небольшими кубиками, мелко нарежьте лук и чеснок, натрите морковь на крупной терке, а красный перец нарежьте соломкой.
2. Разогрейте сковороду, добавьте сливочное масло и обжарьте курицу до золотистой корочки. Посолите и поперчите по вкусу. Выложите курицу на тарелку.
3. В этой же сковороде обжарьте лук и чеснок до мягкости. Добавьте арборио рис и обжаривайте, помешивая, до появления легкого аромата орехов.
4. Постепенно вливайте бульон и вино, постоянно помешивая, чтобы рис насыщался влагой и приобретал нежную консистенцию.
Подача
После того как рис станет мягким и кремообразным, добавьте обжаренную курицу, морковь и красный перец. Подавайте ризотто сразу после приготовления, посыпав тертым пармезаном и свежей зеленью. Подайте это блюдо с красиво украшенным столом и наслаждайтесь восхитительным вкусом.
Похожие стать:
- Как приготовить ризотто с овощами: подробный рецепт с пошаговыми фотографиями
- Рецепт ризотто с овощами: шаг за шагом
- Рецепт классического ризотто с курицей: пошаговый фото-рецепт
- Рецепт ризотто с грибами и курицей: пошаговый классический рецепт с фото
- Рецепт с фото ризотто с курицей и грибами
- Как приготовить ризотто в домашних условиях пошаговый рецепт с фото с курицей и грибами классический
- Рецепт ризотто с грибами и курицей в сливочном соусе с пошаговыми фотографиями
- Рецепт ризотто с курицей и сливками в сопровождении фотографий
- Рецепт ризотто с курицей: шаг за шагом
- Как приготовить ризотто с грибами и курицей в сливочном соусе: шаг за шагом