Щи из свежей капусты: простой рецепт с пошаговыми фотографиями

Ингредиенты для щей из свежей капусты

Для приготовления щей из свежей капусты вам понадобятся: молодая свежая капуста, морковь, лук, картофель, мясной бульон, томатная паста, зелень (укроп, петрушка), специи (соль, перец, лавровый лист). Необходимо также подготовить пошаговую инструкцию и качественные фотографии процесса приготовления.

Суп с капустой

Суп с капустой

Приготовление щей из свежей капусты

Начнем с нарезки овощей. Мелко нарежьте лук и обжарьте его на растительном масле. Затем добавьте к нему томатную пасту и тушите несколько минут. Далее нарежьте капусту и морковь, добавьте их к луку и тушите до мягкости.

Пока овощи тушатся, нарежьте картофель кубиками. Добавьте его в кастрюлю к овощам и залейте мясным бульоном. Доведите до кипения и варите до готовности картофеля.

После этого добавьте зелень, специи и лавровый лист. Варите еще несколько минут, чтобы ароматы пропитали блюдо. Готовые щи подавайте горячими с кислой сметаной и свежим хлебом.

Не забудьте сделать фотографии каждого этапа приготовления, чтобы читатели могли наглядно следить за процессом.

Щаница для щей

Рецепты блюд в картинках для детей

Подача и поддержка

Щи из свежей капусты лучше всего подавать горячими, украсив зеленью и добавив ложку кислой сметаны. Подайте их в глубоких тарелках, чтобы сохранить тепло. Не забудьте поделиться фотографиями готового блюда в комментариях к рецепту, чтобы поддержать и вдохновить других на кулинарные эксперименты.