История блюда
Щи с капустой - это одно из самых популярных русских блюд, которое имеет богатую историю. Это традиционный суп, который готовят в русской кухне уже много веков. Он пришел к нам из глубокой древности и стал неотъемлемой частью русской кулинарии. В разные исторические периоды рецепт щей менялся, а каждый регион имеет свои особенности в приготовлении этого блюда. Сегодня щи с капустой остаются классическим и любимым угощением для многих людей.
Основные ингредиенты
Для приготовления щей с капустой вам понадобятся: говядина, капуста, картофель, лук, морковь, помидоры, зелень, специи и сметана. Эти простые, но в то же время вкусные и питательные продукты помогут вам создать настоящий шедевр русской кухни. Не забудьте также приготовить хлеб, который идеально подойдет к этому блюду.
Шаги приготовления
1. Начните с нарезки мяса и овощей. Говядину нарежьте кубиками, капусту - тонкой соломкой, картофель - кубиками, а лук и морковь - мелкой соломкой.
2. В большой кастрюле разогрейте масло и обжарьте лук с морковью до золотистости. Затем добавьте говядину и жарьте, пока мясо не приобретет коричневый оттенок.
3. Добавьте к говядине картофель, капусту, нарезанные помидоры и залейте все кипящей водой. Посолите, поперчите, добавьте специи и варите до готовности.
4. Подавайте щи горячими, украсив каждую порцию зеленью и сметаной. Подайте с хлебом и наслаждайтесь великолепным вкусом этого блюда!
Похожие стать:
- Салат с морской капустой и капустой: рецепт с фото
- Заливной пирог с капустой на кефире в духовке классический рецепт и яйцом фото пошаговый
- Кулебяка с капустой: классический рецепт с пошаговыми фото
- Как приготовить классический винегрет с горошком и солеными огурцами и капустой квашеной: рецепт с фото
- Греческий салат с капустой классический рецепт с фото
- Ленивые голубцы классический рецепт на сковороде с фото пошаговый капустой рисом и фаршем
- Рецепт ленивых голубцов с капустой и фаршем и рисом в казане пошагово с фото классический
- Заливной пирог с капустой на кефире: классический рецепт с фото
- Борщ: классический рецепт с курицей, капустой и свеклой, с пошаговыми фотографиями
- Классический рецепт драников из картошки с фото пошагово классический