Щи с капустой классический рецепт с фото со

Рецепты блюд в картинках с описанием

Суп Капустняк

История блюда

Щи с капустой - это одно из самых популярных русских блюд, которое имеет богатую историю. Это традиционный суп, который готовят в русской кухне уже много веков. Он пришел к нам из глубокой древности и стал неотъемлемой частью русской кулинарии. В разные исторические периоды рецепт щей менялся, а каждый регион имеет свои особенности в приготовлении этого блюда. Сегодня щи с капустой остаются классическим и любимым угощением для многих людей.

Рецепты блюд в картинках с описанием

Репная похлебка

Щаница для щей

Основные ингредиенты

Для приготовления щей с капустой вам понадобятся: говядина, капуста, картофель, лук, морковь, помидоры, зелень, специи и сметана. Эти простые, но в то же время вкусные и питательные продукты помогут вам создать настоящий шедевр русской кухни. Не забудьте также приготовить хлеб, который идеально подойдет к этому блюду.

Капустница (суп)

Капустница (суп)

Шаги приготовления

1. Начните с нарезки мяса и овощей. Говядину нарежьте кубиками, капусту - тонкой соломкой, картофель - кубиками, а лук и морковь - мелкой соломкой.

2. В большой кастрюле разогрейте масло и обжарьте лук с морковью до золотистости. Затем добавьте говядину и жарьте, пока мясо не приобретет коричневый оттенок.

3. Добавьте к говядине картофель, капусту, нарезанные помидоры и залейте все кипящей водой. Посолите, поперчите, добавьте специи и варите до готовности.

4. Подавайте щи горячими, украсив каждую порцию зеленью и сметаной. Подайте с хлебом и наслаждайтесь великолепным вкусом этого блюда!