Ингредиенты для пирога
Для приготовления пирога с квашеной капустой в духовке вам понадобится 500 грамм дрожжевого теста, 300 грамм квашеной капусты, 1 луковица, 100 грамм сметаны, 2 яйца, соль, перец, и тертый сыр для посыпки.
Квашеную капусту рекомендуется тщательно отжать от лишней жидкости, а лук мелко нарезать. Дрожжевое тесто можно приготовить самостоятельно или приобрести готовое в магазине.
Сметану смешайте с яйцами, добавьте соль и перец по вкусу. Это будет начинка для пирога, которую можно также дополнить свежими травами или специями по вашему вкусу.
Подготовьте форму для выпечки, смажьте ее маслом и насыпьте немного муки, чтобы избежать прилипания теста к форме.
Приготовление
Раскатайте половину теста и выложите его в форму, образуя основу для пирога. На тесто выложите квашеную капусту, затем нарезанный лук. Залейте начинкой из сметаны и яиц.
Раскатайте вторую половину теста и аккуратно накройте начинку. Смажьте верхнюю часть теста яичной смесью и посыпьте тертым сыром.
Пирог отправьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и запекайте около 40-45 минут, пока пирог не приобретет золотистый цвет и не станет хорошо пропеченным.
Готовый пирог с квашеной капустой подайте к столу, нарезав на порционные кусочки. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Пирожки с квашеной капустой из дрожжевого теста жареные на сковороде рецепт с фото
- Рецепт пирога с капустой из слоеного дрожжевого теста в духовке рецепт с фото
- Приготовление закрытого пирога с капустой из дрожжевого теста в духовке
- Изысканный рецепт пирога с капустой из слоеного дрожжевого теста с пошаговыми фотографиями
- Рецепт утки с квашеной капустой в духовке с фото
- Пирожки с квашеной капустой в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Картофель с квашеной капустой в духовке: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Пирог с квашеной капустой и рыбой: рецепт с пошаговыми фотографиями в духовке
- Рецепт пирога из квашеной капусты с фото
- рецепт борща с квашеной капустой пошаговый рецепт с фото