Приготовление торта "Рыжик" в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото

Сметанник Наполеон медовик

Наполеон, Прага, медовик

Сметанник Наполеон медовик

Торт Королевский медовик

Наполеон, Прага, медовик

Наполеон, Прага, медовик

Наполеон, Прага, медовик

Торт медовик классический

Сметанник Наполеон медовик

Сметанник Наполеон медовик

Торт медовик медовый пух

Сметанник Наполеон медовик

Сметанник Наполеон медовик

Ингредиенты для теста:

Для приготовления теста торта "Рыжик" вам понадобятся: 250 г сливочного масла, 200 г сахара, 4 яйца, 300 г муки, 1 ч.л. разрыхлителя, 1 ч.л. ванильного сахара, 2 ст.л. какао-порошка, 100 мл кефира. Сливочное масло растопите и остудите до комнатной температуры. Яйца взбейте с сахаром до образования пышной массы. Добавьте растопленное масло и кефир, тщательно перемешайте. Постепенно вводите просеянную муку, разрыхлитель, ванильный сахар и какао-порошок. Тщательно перемешайте до получения однородного теста.

Разогрейте духовку до 180°C. Выложите тесто в форму для выпечки, выровняйте поверхность и отправьте в предварительно разогретую духовку на 30-35 минут. Готовность можно проверить, воткнув в центр торта зубочистку - если она выходит сухой, торт готов. Дайте торту остыть, затем разрежьте его на две коржа.

Торт Королевский медовик

Торт Королевский медовик

Наполеон, Прага, медовик

Наполеон, Прага, медовик

Блинный торт Шантимель

Торт медовик медовый пух

Наполеон и медовик

Торт медовик Метрополь

Торт медовый

Наполеон, Прага, медовик

Медовик

Торт медовик медовый пух

Медовик Дамский каприз

Сметанник Наполеон медовик

Медовик нежнейший медовый бисквит

Ингредиенты для крема:

Для приготовления крема вам потребуется: 500 мл сливок, 200 г сгущенного молока, 100 г грецких орехов. Взбейте сливки до образования пышной консистенции. Постепенно добавляйте сгущенное молоко, продолжая взбивать. Грецкие орехи измельчите и аккуратно добавьте в крем, перемешивая ложкой.

Нанесите половину крема на нижний корж торта, аккуратно разровняйте. Положите второй корж сверху и равномерно покройте оставшимся кремом. Украсьте торт грецкими орехами, по желанию.

Медовик Дамский каприз

Медовик сметанник

Торт медовик Дамский каприз

Торт медовик

Медовик Дамский каприз

Торт медовик классический с заварным кремом

Торт Дамский каприз медовый

Медовик сметанник

Рыжий торт

Медовик Андерсон

Медовик медовый пух

Наполеон, Прага, медовик

Домашние торты

Торт медовый

Торт медовик Дамский каприз

Наполеон, Прага, медовик

Подача и украшение:

Подавайте торт "Рыжик" охлажденным, нарезав порционными кусочками. При желании, украсьте торт шоколадной крошкой, свежими ягодами или мятой. Торт готов к подаче!