Творожное печенье: простой рецепт с фото пошагово

Картинки рецепта овсяного печенья

Ингредиенты

Для приготовления творожного печенья вам понадобятся: 200 г творога, 150 г сливочного масла, 150 г сахара, 1 яйцо, 1 ч.л. ванильного экстракта, 300 г муки, 1 ч.л. разрыхлителя, щепотка соли.

Творог рекомендуется использовать нежирный, чтобы печенье получилось более нежным. Сливочное масло следует использовать размягченным при комнатной температуре для лучшего смешивания с другими ингредиентами.

Также можно добавить цедру лимона или апельсина для ароматизации теста. Это придаст печенью особый вкус и аромат.

Фотографии этапов приготовления помогут вам визуально ориентироваться и повторить рецепт без труда.

Рулетики из творожного теста

Приготовление

1. В большой миске смешайте творог, сливочное масло и сахар до получения однородной массы.

2. Добавьте яйцо и ванильный экстракт, продолжая взбивать, пока все ингредиенты не смешаются.

3. Постепенно добавьте муку, разрыхлитель и щепотку соли, тщательно перемешивая, пока не получится мягкое и эластичное тесто.

4. Сформируйте из теста небольшие шарики и выложите их на противень, смазанный маслом или покрытый пергаментом.

Рулетики из творожного теста

Выпечка и подача

1. Разогрейте духовку до 180°C. Выпекайте творожное печенье в течение 15-20 минут, пока оно не приобретет золотистый цвет.

2. Остудите печенье перед подачей. После остывания оно станет более хрустящим и ароматным.

3. Подавайте творожное печенье к чашке чая или кофе, украшая свежими ягодами или посыпая сахарной пудрой.

4. Приготовленное печенье можно украсить миндалем или орехами, добавив нотку хруста и орехового вкуса.