Рецепт приготовления яиц кокот с пошаговыми фото

Блюда в кокотницах

Ингредиенты

Для приготовления яиц кокот вам понадобятся свежие куриные яйца, соль, перец, зелень и овощи на ваш выбор. Выбирайте яйца среднего размера, чтобы обеспечить равномерное приготовление.

Завтрак в кокотнице

Яичница по царски

Яичница с зелёным горошком

Яичница с пюре

Яичница в сливках

Блюда из яиц

Приготовление

1. В первую очередь, положите яйца в кастрюлю и залейте холодной водой. Убедитесь, что вода покрывает яйца на пару сантиметров. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите воду до кипения.

2. Как только вода закипит, уменьшите огонь до минимума и варите яйца в течение 9-10 минут для получения жидкого желтка и твердой белка. Если вы предпочитаете более твердый желток, варите яйца 1-2 минуты дольше.

3. После варки, переложите яйца в миску с холодной водой, чтобы остановить процесс приготовления. Оставьте яйца в воде на несколько минут, затем аккуратно очистите их от скорлупы.

4. Нарежьте овощи и зелень на тонкие кольца или полукольца. Украсьте блюдо нарезанными овощами и зеленью, добавьте соль и перец по вкусу.

Блюда в кокотницах

Яичные маффины к завтраку

Бриошь с яйцом пашот

Яичница с морковью

Блюда из яиц

Кабачки с яйцом

Завтрак

Завтрак в кокотнице

Вкусные блюда

Кабачки с яйцом

Гриб яйцо

Вкусные блюда

Яйцо пашот с авокадо

Дория блюдо

Жульен с рыбой

Грузинская яичница шакшука

Спаржа с яйцом

Блюда из яиц

Подача

Яйца кокот готовы к подаче! Разрежьте их пополам, чтобы показать аппетитный желток, и украсьте свежими овощами. Приятного аппетита!