





















Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Прежде чем приступить к приготовлению пельменей с рубленным мясом, необходимо подготовить все необходимые ингредиенты. Для начала, возьмите муку и насыпьте ее на рабочую поверхность. Затем разбейте яйца в глубокой миске и добавьте немного воды. Перемешайте, пока не получится однородное тесто. Далее, приступайте к приготовлению начинки. Рубленное мясо, лук и специи - основные компоненты для создания вкусной начинки для пельменей. Измельчите лук и смешайте с рубленым мясом, добавьте специи по вкусу и хорошо перемешайте.


























Шаг 2: Формирование пельменей
После подготовки начинки и теста, приступайте к формированию пельменей. Возьмите небольшой кусок теста и раскатайте его в тонкий круг. Вырежьте круги с помощью крышки или стакана. Начините каждый круг начинкой из рубленого мяса. Затем аккуратно скройте края, чтобы получилась форма пельмени. Повторяйте этот процесс, пока весь тесто и начинка не будут использованы.

























Шаг 3: Варка пельменей
После того, как все пельмени сформированы, приступайте к варке. Для этого, нагрейте воду в большой кастрюле и добавьте немного соли. Когда вода закипит, аккуратно опускайте пельмени в кипящую воду. Варите их до тех пор, пока не всплывут на поверхность. Это займет примерно 5-7 минут. После этого, достаньте пельмени с помощью дуршлага и дайте им слить лишнюю влагу.

























Шаг 4: Подача и подливка
Теперь, когда пельмени готовы, их можно подавать к столу. Выложите пельмени на тарелку и подайте со сметаной, зеленью или соусом по вашему вкусу. Для тех, кто любит более насыщенный вкус, можно приготовить подливку. Для этого, обжарьте лук в сковороде, добавьте муку и тушите несколько минут, затем добавьте кипящий бульон и варите, пока соус не загустеет. Подавайте пельмени с этой ароматной подливкой.
Похожие стать:
- Пельмени на заморозку: рецепт с фото
- Заварное тесто на вареники и пельмени рецепт с фото
- Как пожарить пельмени замороженные на сковороде вкусно рецепт пошаговый с фото без варки
- Пельмени с сыром: вкусный рецепт с фото
- Пельмени жареные со сметаной и сыром на сковороде рецепт с фото
- Как приготовить тесто на пельмени рецепт с фото пошагово
- Пельмени с капустой с салом рецепт с фото
- Восхитительные пельмени: рецепт с фото для жарки на сковороде
- Пельмени с уксусом как в СССР: рецепт с фото
- Пельмени с капустой: рецепт с фото