Как приготовить салат Цезарь с креветками в домашних условиях: рецепт с пошаговыми фотографиями

Рецепты салатов в картинках

Ингредиенты

Для приготовления салата Цезарь с креветками вам понадобятся свежие креветки, салатный лист, помидоры черри, сыр пармезан, белый хлеб, чеснок, оливковое масло, соль, перец, яйца, анчоусы, горчица и лимон.

Приготовление

1. Начните с приготовления заправки: в миске смешайте измельченный чеснок, яичный желток, горчицу, соль, перец, сок половины лимона и оливковое масло. Взбейте до однородной консистенции.

2. Нарежьте белый хлеб на кубики, обжарьте их на сковороде с оливковым маслом до золотистой корочки. После этого добавьте натертый чеснок и перемешайте.

3. Очистите креветки, обжарьте их на сковороде до готовности.

4. В большой миске смешайте нарезанный салат, кусочки помидоров черри, обжаренные креветки, заправку и поджаренные кубики хлеба. Тщательно перемешайте.

Креветки руккола черри

Shrimp Caesar Salad

Shrimp Caesar Salad

Подача

Выложите салат на тарелку, посыпьте тертым сыром пармезаном и украсьте ломтиками лимона. Приятного аппетита!