Цезарь с креветками и сухариками: рецепт в домашних условиях с фото пошагово

Ингредиенты

Для цезаря с креветками вам понадобятся свежие креветки, листья салата, помидоры черри, сыр пармезан, хлеб для сухариков, оливковое масло, чеснок, яйца, горчица, лимон, соль и перец. Подготовьте все ингредиенты заранее, чтобы начать готовку без лишних прерываний.

Приготовление салата

1. Начните с приготовления сухариков. Нарежьте хлеб на небольшие кубики, добавьте немного оливкового масла, натертый чеснок, соль и перец. Затем запеките в духовке до золотистой корочки.

2. Очистите креветки от панциря и внутренних органов, промойте и обсушите. Обжарьте их на сковороде с чесноком и оливковым маслом до готовности.

3. Для заправки цезаря смешайте яйца, сок половины лимона, горчицу, тертый сыр, соль и перец. Взбейте до однородности.

4. В большой миске смешайте листья салата, нарезанные помидоры и обжаренные креветки. Полейте заправкой и аккуратно перемешайте.

Домашние креветки

Подача и сервировка

Цезарь с креветками и сухариками готов к подаче. Разложите салат по тарелкам, украсьте оставшимися сухариками и кусочками лимона. Подайте сразу, пока салат не потерял свою хрустящесть.

Айсберг для Цезаря

Фотоотчет

Подробный фотоотчет приготовления цезаря с креветками и сухариками поможет вам шаг за шагом воплотить этот рецепт в жизнь. Насладитесь процессом и результатом вместе с нами!