Ингредиенты
Для теста вам понадобится мука, вода, яйцо, растительное масло и соль. Для начинки - картофель, сыр, лук, специи и зелень. Приготовьте все необходимое заранее, чтобы у вас было все под рукой.
Приготовление теста
Начнем с теста. В большой миске смешайте муку с солью. Добавьте яйцо и воду, затем замешайте тесто. Добавьте растительное масло и продолжайте замешивать, пока тесто не станет эластичным. Накройте его пленкой и оставьте отдыхать на 30 минут.
Приготовление начинки
Пока тесто отдыхает, готовим начинку. Очистите картофель и нарежьте его кубиками. Обжарьте лук на сковороде до золотистости, затем добавьте картофель. Готовьте, пока картофель не станет мягким. Добавьте тертый сыр, специи и зелень, перемешайте и дайте начинке остыть.
Сборка и жарка
Раскатайте тесто тонкими круглыми лепешками. На половину каждой лепешки выложите небольшое количество начинки, затем аккуратно сложите лепешку пополам и прижмите края. Разогрейте сковороду с маслом и обжаривайте чебуреки до золотистой корочки с обеих сторон.
Подача и сервировка
Готовые чебуреки подавайте горячими, посыпанными свежей зеленью. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Жареные чебуреки с картошкой рецепт с фото
- Чебуреки рецепт с фото пошаговый как в чебуречной рецепт с фото
- Тесто Чебуреки Рецепт с Фото Пошаговый Рецепт
- Рецепт чебуреки с мясом на сковороде: пошаговый рецепт с фото
- Рецепт чебуреки домашние с мясом пошаговый рецепт с фото на кефире
- Как приготовить чебуреки с мясом: пошаговый рецепт с фото
- Тесто на чебуреки на минералке: рецепт с фото пошагово
- Чебуреки на кипятке рецепт с фото тесто пузырьками
- Тесто на чебуреки с водкой: фото-рецепт пошагово
- Как приготовить тесто на чебуреки в планетарном миксере: пошаговый рецепт с фото