Ингредиенты
Для теста вам понадобится мука, вода, соль, яйцо, и немного растительного масла. Для начинки можно использовать мясо, лук, специи и зелень. В качестве основного ингредиента для теста можно выбрать муку, а для начинки - говядину или баранину.
Приготовление теста
Начнем с приготовления теста. В большой миске смешайте муку с солью. Добавьте водку и яйцо, затем медленно влейте растительное масло, продолжая замешивать тесто. Вы должны получить эластичное тесто, которое не будет липнуть к рукам. Накройте его пленкой и оставьте на 30 минут для отдыха.
Приготовление начинки
Пока тесто отдыхает, можно приготовить начинку. Мелко нарежьте лук и обжарьте его на сковороде до золотистости. Добавьте мясо, специи и зелень, тушите, пока мясо не станет готовым. Оставьте начинку остыть перед началом формирования чебуреков.
Формирование чебуреков
Раскатайте тесто в тонкие круглые лепешки. На каждую положите немного начинки, затем аккуратно скройте края, чтобы получилась полумесяцевидная форма. Затем обжарьте чебуреки в глубоком растительном масле до золотистой корочки.
Похожие стать:
- Тесто на чебуреки с водкой: фото-рецепт пошагово
- Чебуреки рецепт с водкой фото пошагово
- Чебуреки хрустящие рецепт с фото пошаговый с водкой
- Чебуреки с водкой и кипятком рецепт с фото
- Рецепт приготовления теста на чебуреки на кипятке с водкой с фото
- тесто для чебуреков пузырчатое хрустящее рецепт с водкой на кипятке фото пошагово
- Тесто для чебуреков с водкой: пошаговый фото рецепт
- Рецепт хвороста хрустящего с водкой: фото-гид пошагово
- Хворост: простой и хрустящий рецепт с водкой, пошагово с фото
- Хворост классический рецепт с водкой с фото пошаговый