Ингредиенты
Для приготовления бешбармака вам понадобятся: говядина, лук, мука, яйца, картошка, морковь, специи, зелень. Качественные продукты - залог удачного блюда.
Сочни для бешбармака
Приготовление бульона
Начнем с приготовления ароматного бульона. В большой кастрюле поместите говяжьи кости, нарезанный лук, морковь, специи и залейте водой. Тушите на медленном огне, пока мясо не станет мягким и бульон насыщенным.
Лапша для бешбармака
Бишбармак
Приготовление теста
Пока бульон варится, приготовьте тесто для лепки. Смешайте муку, яйца и немного воды. Вымесите эластичное тесто и дайте ему отдохнуть.
Казахская кухня Куырдак
Казахская кухня Куырдак
Штрудель с мясом в мантоварке
Сборка и подача
Когда бульон готов, процедите его и верните на огонь. Выкатайте тесто и нарежьте его на полоски. Варите их в бульоне до готовности. Добавьте нарезанное мясо и подавайте с отварной картошкой и свежей зеленью.
Похожие стать:
- Бешбармак из говядины пошаговый рецепт с фото с картошкой
- Бешбармак из свинины в домашних условиях пошаговый рецепт с фото
- Бешбармак из тушенки пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить бешбармак в домашних условиях: пошаговый рецепт с курицей и фото
- Бешбармак с баранины пошаговый рецепт с фото
- Бешбармак рецепт классический из свинины пошаговый с фото как
- Бешбармак из свинины рецепт пошаговый с фото классический
- Бешбармак из конины пошаговый рецепт с фото в домашних
- Бешбармак Рецепт с Фото в Домашних Условиях со Свининой Рецепт с Фото
- Бешбармак рецепт с фото по узбекский