Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Для приготовления пышных драников вам понадобятся картофель, яйцо, мука, лук, соль и растительное масло. Начните с того, чтобы тщательно вымыть картофель, затем очистите его от кожуры и натрите на мелкой терке. Лук мелко нарежьте. В отдельной миске разбейте яйцо и приготовьте муку для обсыпки драников.
Шаг 2: Приготовление теста
Переложите тертый картофель в миску, добавьте нарезанный лук, яйцо, соль и муку. Тщательно все перемешайте до получения однородной массы. Убедитесь, что тесто не слишком жидкое, но и не слишком густое, чтобы обеспечить пышность драников.
Шаг 3: Жарка драников
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Формируйте небольшие лепешки из теста и аккуратно выкладывайте их на сковороду. Обжаривайте драники с обеих сторон до золотистой корочки. При необходимости добавляйте масло для жарки.
Шаг 4: Подача и подливка
Готовые драники выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла. Подавайте драники горячими, посыпанными зеленью и подавайте со сметаной или другим соусом по вашему выбору. Наслаждайтесь великолепным вкусом пышных драников из картошки!
Похожие стать:
- Драники картофельные пышные рецепт с фото
- Пышные драники из кабачков: рецепт с фото пошагово на сковороде
- Пышные драники из картофеля рецепт фото
- Приготовить вкусные драники из картошки рецепт с фото
- Драники из картошки: рецепт с пошаговыми фото для классического приготовления в духовке
- Драники из картошки: классический рецепт с пошаговыми фото
- Драники из картошки: рецепт с пошаговыми фото
- Драники из картошки в духовке: рецепт с фото пошагово
- Драники из картошки пошаговый фото рецепт
- Как приготовить драники из картошки: пошаговый рецепт с фото