Как приготовить драники из картошки в духовке: шаг 1
Начнем с подготовки картофеля. Выберите крупные картофелины, тщательно вымойте и обсушите. Натрите их на крупной терке. Это даст драникам более грубую текстуру, что является классическим признаком этого блюда. После того как картошка натерта, отожмите излишек жидкости, используя марлю или чистую кухонную салфетку. Этот шаг поможет добиться хрустящей корочки на драниках.
Драники из картошки в духовке: шаг 2
Переложите отжатую картошку в большую миску. Добавьте соль, перец и другие специи по вкусу. Также можно ввести измельченный лук для аромата. Теперь аккуратно перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно распределились. Этот этап является ключевым для придания драникам изысканного вкуса.
Драники из картошки в духовке: шаг 3
Смажьте противень растительным маслом и предварительно разогрейте духовку до определенной температуры. Сформируйте драники из картошки, используя ложку или руками, и аккуратно выложите их на противень. Убедитесь, что драники не слишком плотно расположены друг к другу, чтобы обеспечить равномерное запекание со всех сторон.
Драники из картошки в духовке: шаг 4
Запекайте драники в духовке до золотистой корочки. Во время запекания периодически переворачивайте их, чтобы обеспечить равномерное приготовление с обеих сторон. Как только драники приготовятся, выньте их из духовки и оставьте на некоторое время, чтобы они немного остыли. Подавайте драники с сметаной, зеленью или другими соусами по вашему выбору.
Похожие стать:
- Драники картофельные классические в духовке рецепт с фото пошагово
- Как приготовить классические драники из картофеля без муки: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить классические драники: пошаговый рецепт с фото
- Драники из картошки в духовке: рецепт с фото пошагово
- Приготовить вкусные драники из картошки рецепт с фото
- Драники из картошки: классический рецепт с пошаговыми фото
- Драники из картошки: рецепт с пошаговыми фото
- Как приготовить драники из картошки рецепт с фото пышные
- Драники из картошки пошаговый фото рецепт
- Как приготовить драники из картошки: пошаговый рецепт с фото