Драники из картошки: рецепт с пошаговыми фото для классического приготовления в духовке

Картофельные Чибрики

Дранники скортошки

Дранники скортошки

Деруны

Дранники скортошки

Как приготовить драники из картошки в духовке: шаг 1

Начнем с подготовки картофеля. Выберите крупные картофелины, тщательно вымойте и обсушите. Натрите их на крупной терке. Это даст драникам более грубую текстуру, что является классическим признаком этого блюда. После того как картошка натерта, отожмите излишек жидкости, используя марлю или чистую кухонную салфетку. Этот шаг поможет добиться хрустящей корочки на драниках.

Деруны картофельные

Деруны картофельные

Деруны картофельные

Дранники скортошки

Дранники скортошки

Дранники скортошки

Деруны

Белорусские деруны

Панский драник

Картофельно кабачковые оладьи

Драники из картошки в духовке: шаг 2

Переложите отжатую картошку в большую миску. Добавьте соль, перец и другие специи по вкусу. Также можно ввести измельченный лук для аромата. Теперь аккуратно перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно распределились. Этот этап является ключевым для придания драникам изысканного вкуса.

Дранники скортошки

Белорусские деруны

Дранники скортошки

Деруны

Дранники скортошки

Деруны картофельные

Хашбраун Шоколадница

Деруны

Деруны картофельные

Деруны картофельные

Дранники скортошки

Оладьи из цуккини

Деруны картофельные

Драники из картошки в духовке: шаг 3

Смажьте противень растительным маслом и предварительно разогрейте духовку до определенной температуры. Сформируйте драники из картошки, используя ложку или руками, и аккуратно выложите их на противень. Убедитесь, что драники не слишком плотно расположены друг к другу, чтобы обеспечить равномерное запекание со всех сторон.

Дранники скортошки

Оладьи из цуккини

Оладьи из кабачков с сыром

Панский драник

КИШ-Лорен с ветчиной и овощами

Белорусские деруны

Белорусская Национальная кухня колдуны

Деруны

Деруны

Деруны картофельные

Драники из картошки в духовке: шаг 4

Запекайте драники в духовке до золотистой корочки. Во время запекания периодически переворачивайте их, чтобы обеспечить равномерное приготовление с обеих сторон. Как только драники приготовятся, выньте их из духовки и оставьте на некоторое время, чтобы они немного остыли. Подавайте драники с сметаной, зеленью или другими соусами по вашему выбору.