Ингредиенты
Для засолки форели вам понадобятся свежая форель, морская соль, сахар, черный перец горошком, укроп, лимон, чеснок и лавровый лист. Эти простые, но вкусные ингредиенты помогут вам создать настоящий деликатес.
Подготовка ингредиентов
Перед тем как приступить к засолке, тщательно промойте форель и обсушите ее бумажным полотенцем. Затем нарежьте лимон и чеснок тонкими кружочками, и нарежьте укроп. Это придаст блюду особый вкус и аромат.
Засолка форели
Для засолки смешайте морскую соль, сахар, черный перец горошком и лавровый лист. Посыпьте эту смесь форелью со всех сторон. Затем уложите кружочки лимона и чеснока внутрь рыбы, а также посыпьте укропом. Накройте форель пленкой и поставьте в холодильник на 24 часа.
Подача
После засолки форель готова к подаче. Подайте ее нарезанной ломтями, украсьте зеленью и ломтиками лимона. Подавайте с горчицей, хреном и свежими овощами. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Засолка красной икры в домашних условиях: рецепты быстро и вкусно пошагово с фото
- Засолка горбуши в домашних условиях рецепты с фото
- Засолка красной рыбы в домашних условиях: рецепты с фото, быстро и вкусно, пошагово
- Засолка рыбы голец в домашних условиях рецепты с фото пошагово
- Засолка кижуча в домашних условиях рецепт с фото
- Рецепт грудинки в домашних условиях: засолка рассоле с фото пошагово
- Засолка рецепты с фото
- Засолка капусты рецепты с фото
- Засолка икры щуки рецепты с фото
- Домашняя засолка сала рецепты с фото