Творожный сыр из кефира в морозилке в домашних условиях рецепт с фото пошагово

Творог со сливочным маслом

Замороженный кефир

Рикотта Фета Альметте

Замороженный кефир

Подготовка ингредиентов

Для приготовления творожного сыра из кефира вам понадобятся следующие ингредиенты: кефир, марля или сито, соль и посуда для замораживания. Начните с того, чтобы подготовить кефир. Выберите качественный кефир без добавок и консервантов. Затем подготовьте марлю или сито для процеживания творога. Обязательно убедитесь, что посуда, в которой будет замораживаться творог, чистая и сухая.

Замороженный кефир

Процесс приготовления

После подготовки ингредиентов приступаем к процессу приготовления творожного сыра. Влейте кефир в подготовленную посуду и добавьте немного соли для вкуса. Перемешайте содержимое и убедитесь, что соль равномерно распределилась. Затем установите марлю или сито над другой посудой и вылейте содержимое кефира на марлю. Оставьте для процеживания на несколько часов или до полного стекания сыворотки.

Творог из молока

Приготовление творога

Замораживание и подача

После процеживания переложите творог в посуду для замораживания. Равномерно распределите творог по посуде и убедитесь, что он не занимает больше половины объема посуды. Поставьте посуду в морозильную камеру и оставьте на несколько часов до полного замораживания. После этого творожный сыр из кефира готов к употреблению. Подавайте его с добавлением свежих фруктов или ягод.

Замороженный кефир

Творог и творожная масса

Приготовление домашнего сыра

Пастообразный творог

Выравнение крем для торта

Приготовление домашнего сыра

Поделитесь своими вариациями

Теперь, когда вы освоили рецепт творожного сыра из кефира в морозилке, попробуйте экспериментировать с различными добавками и вкусовыми сочетаниями. Добавьте в творожный сыр мед, орехи или изюм для разнообразия. Разделитесь своими вариациями этого рецепта с друзьями и близкими, чтобы вместе наслаждаться вкусом домашнего творожного сыра.

Похожие стать: