Запеканка картофельная с рыбой в духовке: пошаговый рецепт с фото

Рыбное суфле

Картофельного Кассероль.

Гратен с креветками

Картофельный гратен

Картофель гратен

Греческая мусака

Картофель Романофф

Гратен с фаршем и картофелем

Ингредиенты

Для приготовления запеканки картофельной с рыбой в духовке вам понадобятся: картофель, филе рыбы (лучше всего подойдет треска или лосось), лук, сливки, сыр, масло, соль, перец и зелень по вкусу. Эти простые, но вкусные ингредиенты помогут создать изысканное блюдо, которое порадует вас и ваших близких.

Картофель рекомендуется нарезать тонкими кружочками, а рыбу - небольшими кусочками. Лук следует нашинковать тонкой соломкой. Выбирая сыр, отдайте предпочтение тому, который хорошо плавится и придаст блюду неповторимый аромат и вкус.

Не забудьте приправить блюдо по своему вкусу - добавьте ароматную зелень, соль и перец. Сочетание этих ингредиентов создаст неповторимый вкус запеканки.

Итак, соберем все необходимые продукты и приступим к приготовлению этого восхитительного блюда.

Картофельный гратен

Гратен (Gratin)

Картофель Дофине

Французский картофель гратен

Гратен Дофинуа

Картофельного Кассероль.

Греческая мусака

Картофельный гратен с пармезаном

Гратен Дофинуа

Десерт из рыбы

Приготовление

Начнем с того, чтобы разогреть духовку до определенной температуры - это важный шаг в создании нашей запеканки. Пока духовка набирает температуру, мы можем приступить к приготовлению начинки. Обжарьте лук на сковороде до золотистого цвета, затем добавьте к нему кусочки рыбы и тушите все вместе до готовности. В это время мы можем нарезать картофель и приготовить соус.

Для соуса смешайте сливки с тертым сыром, добавьте соль, перец и другие специи по вкусу. Этот соус придаст блюду нежный вкус и аромат. Теперь, когда начинка и соус готовы, можно приступать к формированию запеканки. В форму для запекания выложите слой картофеля, затем слой начинки с рыбой и луком, и так далее, пока не закончатся все ингредиенты.

Последний штрих - заливаем запеканку приготовленным соусом и отправляем в разогретую духовку. Душите запеканку до золотистой корочки. Готово! Теперь у вас на столе великолепное блюдо, которое порадует всех гостей и близких.

Не забудьте украсить запеканку зеленью - это придаст блюду аппетитный вид и добавит свежести. Подавайте запеканку картофельную с рыбой в духовке горячей, и наслаждайтесь восхитительным вкусом этого классического рецепта.