Говяжий язык: рецепты приготовления отварной в кастрюле. Классический пошаговый рецепт с фото

Приготовление говяжьего языка

Блюда из свиного языка

Красивая нарезка языка говяжьего

Правильное приготовление говяжьего языка

Холодные закуски

Блюда из говяжьего языка

Приготовление свиного языка

Блюда из свиного языка

Ингредиенты

Для этого классического рецепта вам понадобятся свежий говяжий язык, лук, морковь, сельдерей, чеснок, лавровый лист, перец горошком и соль.

Приготовьте все ингредиенты перед началом процесса. Убедитесь, что овощи помыты и порезаны крупными кусками, а язык тщательно промыт под холодной водой.

Этот рецепт также легко адаптировать под ваши вкусовые предпочтения, добавляя различные травы и специи.

Фотографии этапов приготовления помогут вам следовать рецепту без труда.

Украшение холодца

Приготовление говяжьего языка

Заливное из языка

Красивая нарезка языка говяжьего

Украшение холодца

Рулет из языка говяжьего

Закуска из языка говяжьего

Красивая нарезка из языка говяжьего

Красивая нарезка языка говяжьего

Говядина тушеная языки

Приготовление

1. Поместите говяжий язык в кастрюлю и залейте водой так, чтобы она покрывала язык полностью. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите около 2-3 часов, пока язык не станет мягким.

2. Добавьте лук, морковь, сельдерей, чеснок, лавровый лист, перец горошком и соль. Продолжайте варить на медленном огне еще около 1-2 часов.

3. Когда язык станет мягким, выньте его из кастрюли и дайте немного остыть. Затем удалите кожуру и нарежьте на тонкие ломтики.

4. Подавайте говяжий язык в отварном виде, украшенный свежими травами и овощами. Не забудьте сделать фотографии этого великолепного блюда перед подачей.