Запеченная курица в духовке с овощами рецепт с фото

Ингредиенты

Для приготовления запеченной курицы в духовке с овощами потребуются: курица, картофель, морковь, лук, чеснок, оливковое масло, соль, перец, тимьян, розмарин.

Блюда из курицы

Тыква с курицей

Запеченная куриная грудка

Приготовление

Начнем с того, что подготовим овощи. Картофель, морковь и лук нарежем крупными кусками. Затем добавим чеснок, нарезанный тонкими ломтями. Все овощи выложим на противень, добавим оливковое масло, посолим, поперчим и посыпем тимьяном. Теперь перемешаем, чтобы овощи равномерно пропитались маслом и специями.

Запеченная куриная грудка

Куриное филе под сыром

Приготовление курицы

Курицу тщательно вымоем, обсушим бумажным полотенцем. Затем натрем ее смесью из оливкового масла, соли, перца и розмарина. Курицу аккуратно уложим на овощи на противне. Теперь она готова к запеканию в предварительно разогретой до 180 градусов духовке.

Жареный картофель с курицей

Курочка с картошкой

Запеченная куриная грудка с моцареллой

Запекание и подача

Запекаем курицу в духовке примерно 1,5-2 часа, периодически поливая ее собственным соком. Как только курица приобретет золотистый цвет и станет сочной, можно доставать из духовки. Подаем запеченную курицу в духовке с овощами горячей, украшенной зеленью. Приятного аппетита!