Курица запеченная в духовке с овощами рецепт с фото пошагово

Печеные овощи Джейми Оливер

Ингредиенты

Для этого блюда вам понадобится курица, овощи (морковь, картофель, лук, перец), специи (по вашему вкусу), соль, перец, оливковое масло. Все ингредиенты легко доступны и могут быть найдены в вашем местном магазине.

Тыква с курицей

Курочка с картошкой

Приготовление

Начнем с того, чтобы подготовить курицу. Вымойте ее, обсушите бумажными полотенцами. Затем нарежьте овощи крупными кусочками. После этого приготовьте пряные масла, смешав специи с оливковым маслом. Теперь внутрь курицы положите часть овощей и залейте пряным маслом. Оставшиеся овощи выложите вокруг курицы в форме для запекания. Посолите и поперчите по вкусу.

Курочка чахохбили

Куриные ножки с картошкой в фольге

Запекание

Поставьте курицу в разогретую духовку и жарьте при температуре 180-200 градусов в течение 1,5-2 часов. За это время курица должна стать золотистой и хрустящей, а овощи приготовятся до готовности. Периодически поливайте курицу собственным соком. Когда блюдо будет готово, выньте его из духовки и дайте немного постоять перед подачей. Приятного аппетита!