Как приготовить домашние консервы из скумбрии: пошаговые рецепты с фото

Скумбрия в томате с овощами в автоклаве

Консерва скумбрия в автоклаве

Консерва скумбрия в автоклаве

Консерва из Речной рыбы в автоклаве

Консерва скумбрия в автоклаве

Скумбрия Алгри

Рецепт 1: Маринованная скумбрия в домашних условиях

Приготовление домашних консервов из скумбрии - увлекательный процесс, позволяющий сохранить свежесть и вкус морепродуктов на долгое время. Для начала выберите свежую скумбрию с яркими чешуйками и прозрачными глазами. Подготовьте маринад из уксуса, сахара, соли, лаврового листа, перца горошком и воды. После того как скумбрия будет очищена от внутренностей, порежьте ее на куски и залейте маринадом. Дайте мариноваться несколько часов в холодильнике, затем распределите рыбу по стерилизованным банкам и закатайте их. Готовые консервы из скумбрии можно украсить зеленью и лимонными дольками, а затем наслаждаться вкусом домашней закуски в любое время года.

Консерва из Речной рыбы в автоклаве

Скумбрия консерва

Скумбрия в масле

Селедка по голландски

Консерва Рыбная скумбрия

Консерва Рыбная скумбрия

Консервирование рыбы в домашних

Соленая рыба в банке

Скумбрия с перловкой и овощами на зиму

Рецепт 2: Жареная скумбрия в масле

Домашние консервы из скумбрии могут быть не только маринованными, но и жареными в масле. Для этого обжарьте кусочки скумбрии на сковороде до золотистой корочки. Затем уложите рыбу в стерилизованные банки, добавьте специи по вкусу (перец, лавровый лист, чеснок) и залейте растительным маслом. Закатайте банки и охладите до комнатной температуры. Получившиеся консервы из скумбрии в масле будут отличным дополнением к гарнирам или закуской к алкогольным напиткам.

Скумбрия в масле

Скумбрия тушенка домашняя

Скумбрия малосольная

Курильский берег скумбрия 250г

Скумбрия пальчики оближешь

Скумбрия маринованная с луком

Скумбрия пальчики оближешь

Скумбрия консерва Мурманск

Котлеты из рыбных консервов

Скумбрия в томате в автоклаве

Рыбная тушенка в автоклаве

Пресервы рыбные скумбрия

Рецепт 3: Скумбрия в томатном соусе

Для приготовления этого вида домашних консервов из скумбрии вам понадобится томатный соус, который можно приготовить самостоятельно из свежих помидоров, лука, моркови и специй. После того как скумбрия будет очищена и порезана на порции, обжарьте ее на сковороде до золотистой корочки. Затем выложите рыбу в стерилизованные банки, добавьте томатный соус, закатайте их и оставьте настаиваться несколько дней. Такие консервы из скумбрии идеально подойдут для приготовления разнообразных блюд, вдохновляя вас на кулинарные эксперименты.

Скумбрия пальчики оближешь

Скумбрия в банке

Скумбрия пальчики оближешь

Скумбрия в банке

Мясо в автоклаве

Скумбрия провесная

Скумбрия по домашнему

Селёдка малосольная сельдь скумбрия

Скумбрия посол филе

Скумбрия в горчичном маринаде

Салат со скумбрией на зиму

Котлеты из рыбных консерв

Рецепт 4: Соленая скумбрия в домашних условиях

Соленая скумбрия - классическое блюдо, которое также можно консервировать для длительного хранения. Для этого приготовьте рыбу, соль, сахар, лавровый лист, перец горошком и воду. Подготовьте рыбу, нарежьте ее на порции и посыпьте солью. Затем уложите скумбрию в стерилизованные банки, добавьте специи, залейте горячей водой и закатайте банки. После того как консервы остынут, уберите их в прохладное место на несколько дней, чтобы они настоялись. Такие домашние консервы из соленой скумбрии будут отличным выбором для приготовления закусок к праздничному столу.