Торт с суфлейной прослойкой: рецепт с пошаговыми фото

Смородиновый мусс для торта

Суфле Птичье молоко

Крем суфле для торта

Суфле

Чизкейк Нью-Йорк с конфи

Крем суфле для торта

Пирожное шоколадное суфле

Ингредиенты

Для теста вам понадобятся яйца, сахар, мука, какао-порошок и разрыхлитель. Для суфле - желатин, сливки, сахар и ванильный экстракт. Также приготовьте фрукты или ягоды для начинки и украшения торта. Все ингредиенты должны быть свежими и качественными, чтобы обеспечить великолепный вкус и текстуру.

Малиновое суфле для торта

Миндально кокосовый бисквит

Бисквит с творожным кремом и фруктами

Венский цех малиновый пломбир

Приготовление теста

Взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы. Постепенно добавляйте муку, какао-порошок и разрыхлитель, аккуратно перемешивая. Вылейте тесто в форму и выпекайте до готовности. После остудите тесто перед начинкой.

Суфле для прослойки торта

Суфле для прослойки торта

Бисквит с желе

Суфле

Флорентийское суфле

Приготовление суфле

Растворите желатин в горячей воде и дайте ему набухнуть. Затем смешайте сливки с сахаром и ванильным экстрактом, нагрейте на плите. Добавьте размягченный желатин и тщательно размешайте. Остудите смесь до комнатной температуры. Взбейте сливочное суфле до образования пышной консистенции.

Шоколаднвй Трит с вишевым коеыи

Пирожное шоколадное бисквитное

Смородиновый чизкейк

Сборка и украшение

Разрежьте торт на две части. Намажьте суфле на нижнюю часть и выложите фрукты или ягоды. Накройте второй корж и украсьте торт оставшимся суфле и свежими фруктами. Приятного аппетита!