Птичье молоко рецепт в домашних условиях торт с фото

ТОРТПТИЧЬЕ молокор

ТОРТПТИЧЬЕ молокор

ТОРТПТИЧЬЕ молокор

Ингредиенты для торта "Птичье молоко":

Для бисквита вам понадобится: 4 яйца, 150 г сахара, 120 г муки, 30 г какао, 1 ч.л. разрыхлителя. Для крема: 300 мл молока, 100 г сахара, 1 ванильный стручок, 50 г масла, 2 ст.л. муки, 2 ст.л. крахмала, 2 яйца. Для глазури: 150 г шоколада, 100 г сливок, 50 г масла.

Для начала приготовьте бисквит. Взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы. Постепенно добавьте просеянную муку с какао и разрыхлитель, аккуратно перемешивая. Вылейте тесто на противень, выровняйте и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут.

Для приготовления крема смешайте муку и крахмал, добавьте яйца и хорошо взбейте. В кастрюле смешайте молоко, сахар и ваниль. Доведите до кипения, затем влейте в получившуюся смесь, постоянно помешивая. Варите крем на медленном огне до загустения.

Для глазури растопите шоколад с маслом на водяной бане. Добавьте сливки и перемешайте до получения однородной массы.

ТОРТПТИЧЬЕ молокор

Приготовление торта "Птичье молоко":

После того как бисквит и крем остынут, нарежьте бисквит на две части. Намажьте одну половину кремом, а затем накройте второй половиной бисквита. Поставьте торт в холодильник на несколько часов. Затем покройте торт глазурью и украсьте по желанию.

Торт "Птичье молоко" готов! Приятного аппетита! Не забудьте поделиться фотографиями вашего шедевра с друзьями.

С помощью этого рецепта вы сможете легко приготовить вкусный торт "Птичье молоко" прямо у себя дома. Попробуйте различные варианты украшения и не забудьте запечатлеть результат на фотографиях.

Фотографии каждого этапа создания торта помогут вам визуально представить процесс приготовления и вдохновят на творчество. Не стесняйтесь экспериментировать с композицией и освещением для создания привлекательных фотографий.