Птичье молоко торт в домашних условиях: рецепт с фото пошагово

ТОРТПТИЧЬЕ молокор

Приготовление птичьего молока

Для начала приготовим птичье молоко. В кастрюле смешайте молоко, сахар и ванильный экстракт. Разогрейте на среднем огне, постоянно помешивая, до растворения сахара. В отдельной миске разведите желатин в холодной воде и дайте ему набухнуть. Затем добавьте набухший желатин в горячее молоко и перемешайте до полного растворения.

Полученную смесь охладите до комнатной температуры, постоянно помешивая. Птичье молоко готово для использования в торте. Засыпьте его в форму и охладите в холодильнике до полного застывания.

Фотография 1: Жидкое птичье молоко в процессе приготовления

Фотография 2: Застывшее птичье молоко в форме

Форма для птичьего молока

ТОРТПТИЧЬЕ молокор

Приготовление бисквитного коржа

Для бисквитного коржа взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы. Постепенно добавьте муку и разрыхлитель, аккуратно перемешивая. Вылейте тесто в форму и выпекайте до золотистого цвета. Остудите и разрежьте на два коржа.

Приготовление бисквитного коржа в домашних условиях позволяет контролировать качество ингредиентов и получить идеальную текстуру торта.

Фотография 3: Готовые бисквитные коржи

Фотография 4: Разрезанные бисквитные коржи

Сборка торта

На подносе выложите один бисквитный корж, равномерно намажьте птичье молоко. Положите второй корж сверху и украсьте по желанию. Охладите торт в холодильнике для застывания птичьего молока. Приготовленный торт "Нежное облако" готов к сервировке и наслаждению.

Фотография 5: Собранный торт "Нежное облако"

Фотография 6: Изысканный домашний торт готов к подаче

Завершение

Приготовление торта "Нежное облако" в домашних условиях с пошаговыми фотографиями позволяет каждому шагу быть ясно продемонстрированным и легко повторяемым. Полученный результат порадует не только вкусом, но и внешним видом торта.

Убедитесь, что следуете всем инструкциям, и ваш торт "Нежное облако" станет украшением любого стола.

Фотография 7: Готовый торт "Нежное облако" в разрезе

Фотография 8: Восхитительный вид торта в разрезе