Фрикасе из курицы рецепты с фото

Фрикассе кури́нóе

Классический рецепт

Фрикасе из курицы - это изысканное блюдо, которое часто готовят во Франции. Для этого блюда вам понадобятся курица, мука, лук, морковь, сливочное масло, бульон, сливки, тимьян, лавровый лист, соль и перец. Сначала нарежьте курицу на кусочки и обжарьте их в масле до золотистого цвета. Затем добавьте нарезанный лук и морковь, обжаривайте до мягкости. Посыпьте муку, перемешайте и постепенно добавьте бульон, доведите до кипения. Потом добавьте сливки, тимьян, лавровый лист, соль и перец. Тушите под крышкой до готовности. Подавайте с картофелем или рисом. Наслаждайтесь вкусом!

Фрикасе из курицы с грибами в сливочном соусе

Вегетарианский вариант

Для любителей вегетарианской кухни также существует вариант фрикасе из курицы. Вместо мяса используйте соевые кусочки или грибы. Рецепт приготовления соуса и овощей остается таким же, как и в классическом варианте. Это блюдо отлично подойдет для тех, кто предпочитает альтернативные идеи приготовления блюд.

Фрикасе из курицы с грибами в сметанном соусе

Куриная грудка в сметанном соусе

Chicken Fricassee

Куриный бефстроганов

Индийский вариант

Индийская кухня также имеет свою интерпретацию фрикасе из курицы. Добавьте специи, такие как куркума, карри, имбирь и чили, чтобы придать блюду яркий восточный вкус. Подавайте с басмати или наном для полного индийского опыта. Этот вариант покорит ваши вкусовые рецепторы своим ароматом и пряностями.

Капама из баранины

Курица в сметанном соусе с овощами

Подача и декорирование

Подавайте фрикасе из курицы в красивой посуде, украсьте зеленью и приправьте свежим перцем. Фотографии этого блюда будут выглядеть привлекательно и аппетитно. Подберите освещение так, чтобы подчеркнуть сочные цвета блюда. Не забудьте сделать несколько кадров с разных ракурсов, чтобы показать все прелести этого великолепного блюда.

Похожие стать: