Ингредиенты
Для осетинского пирога с сыром и зеленью нам понадобятся: мука, вода, соль, сыр, зелень, масло.
Возьмите 500 грамм муки и тщательно просейте ее через сито. Добавьте щепотку соли и 250 мл воды комнатной температуры. Перемешайте до получения однородного теста. Накройте его чистой салфеткой и оставьте на 30 минут.
В это время натрите 300 грамм сыра на крупной терке и измельчите зелень (укроп, петрушку) - примерно 100 грамм.
Подготовьте форму для выпечки. Смажьте ее маслом и посыпьте мукой. Тесто разделите на две части, раскатайте их в круглые лепешки толщиной около 3-4 мм.
Приготовление
Разогрейте духовку до 250 градусов. Поместите одну лепешку в форму, посыпьте сыр и зеленью, оставив края свободными. Положите вторую лепешку сверху и аккуратно прижмите края.
Поставьте пирог в духовку на 15-20 минут, до появления золотистой корочки. Готовый осетинский пирог подавайте горячим, нарезав на порционные кусочки.
Приятного аппетита!
Не забудьте запечатлеть этот великолепный пирог на фото перед тем, как начать наслаждаться им вместе с близкими!
Похожие стать:
- Как приготовить осетинский пирог с творогом, сыром и зеленью: рецепт с фото
- Осетинский пирог с сыром и зеленью рецепт с фото пошагово
- Пирог Осетинский: Рецепт с Сыром и Зеленью, Фото пошагово в Духовке
- Осетинский пирог: рецепт с фото пошагово с сыром и зеленью
- Рецепт лепешки с сыром и зеленью: пошаговый процесс с фото
- Рецепт лепешек на кефире с сыром на сковороде и зеленью фото пошагово
- Рецепт лаваша с сыром и зеленью с фото
- Рецепт лаваша с творогом и сыром и зеленью в духовке с пошаговыми фото
- Блины с зеленью и сыром рецепт с фото на молоке
- Хычины с сыром и зеленью рецепт с фото на сковороде