Ингредиенты
Для приготовления кутабов с зеленью и сыром вам понадобятся: мука, вода, зелень (укроп, петрушка), сыр, масло, соль. Подберите свежие и качественные ингредиенты для наилучшего результата.
Приготовление
1. Начнем с теста. В глубокой миске смешайте муку и воду, добавьте немного соли. Тщательно замесите тесто, пока оно не станет эластичным. Дайте ему отдохнуть под полотенцем.
2. Пока тесто отдыхает, подготовьте начинку. Мелко нарежьте зелень и натрите сыр на терке. Смешайте их в миске, добавьте немного масла и перемешайте.
3. Разделите тесто на небольшие шарики и раскатайте их в тонкие лепешки. На половину каждой лепешки выложите небольшое количество начинки, затем аккуратно сложите лепешку пополам и прижмите края.
4. Разогрейте сковороду, положите на нее кутабы и обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки.
Подача
Кутабы с зеленью и сыром подаются горячими, можно украсить свежей зеленью и подать с йогуртом или соусом на ваш вкус. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Кутабы с зеленью и сыром: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Кутабы с творогом и зеленью на сковороде: рецепт с фото
- Кутабы с мясом и зеленью: рецепт с фото на сковороде
- Кутабы с зеленью: рецепт с фото
- Кутабы: азербайджанские лепешки с зеленью
- Как готовить кутабы с сыром: пошаговый рецепт с фото
- Кутабы на сковороде: рецепт с фото пошагово
- Кутабы на сковороде рецепт с фото
- Рецепт кутабы с мясом: пошаговый гид с фото
- Рецепт лепешек на кефире с сыром на сковороде и зеленью фото пошагово