Хачапури с сыром и зеленью на кефире на сковороде рецепт с фото пошагово

Хычин

Хычины на Эльбрусе

Хычины чуду

Сырные лепешки сулугуни

Чепалгаш

Сырная лепешка

Лепешки хычины

Сырная лепешка

Сырная лепешка

Ингредиенты

Для приготовления хачапури вам понадобятся: мука, кефир, сыр, зелень, яйцо, соль, сода, масло. Мука должна быть высшего сорта, кефир свежим, а сыр можно выбрать по своему вкусу - сулугуни, адыгейский или моцарелла.

Для начала приготовьте тесто, смешав муку, кефир, яйцо, соль и соду. Затем оставьте его на 30 минут, чтобы оно немного подошло. Пока тесто отдыхает, натрите сыр на крупной терке и мелко нарежьте зелень.

После этого разделите тесто на несколько частей и раскатайте каждую в плоский круг. Посыпьте сыр и зелень сверху, затем аккуратно сложите края к центру, чтобы получилась характерная форма хачапури.

Подготовьте сковороду, разогрейте масло и обжарьте хачапури с обеих сторон до золотистой корочки. Готовые хачапури подавайте горячими, чтобы сыр был мягким и тягучим.

Лепешки кефирные чудушки

Сырная лепешка

Сырная лепешка

Лепешки хычины

Сырная лепешка

Жэймэ татарские

Творожные лепешки

Женгялов хац

Лепешки кефирные чудушки

Сырная лепешка

Приготовление

Хачапури с сыром и зеленью на кефире - это ароматное и сытное блюдо, которое прекрасно подойдет для завтрака или ужина. Сочетание нежного теста, сыра и ароматной зелени покорит сердца даже самых взыскательных гурманов.

Наши пошаговые фотографии помогут вам легко освоить этот рецепт и создать великолепное блюдо прямо у себя дома. Не бойтесь экспериментировать с добавлением различных видов сыра или зелени - каждый раз можно создавать новое вкусное сочетание.

Сделайте этот рецепт хачапури особым, добавив к нему свой неповторимый штрих. Приготовление этого блюда - это не только возможность насладиться вкусом, но и настоящее удовольствие от творчества.

Приятного аппетита и удачи в кулинарных экспериментах!