:max_bytes(150000):strip_icc()/Simply-Recipes-Mercimek-Corbasi-LEAD-8-c23057acf1e842689ece8bd0edba8f1c.jpg)
Ингредиенты
Для этого восхитительного супа вам понадобятся: красная чечевица, лук, морковь, картофель, чеснок, томатная паста, оливковое масло, кумин, красный перец, куркума, соль, перец и свежая зелень по вашему выбору.
Этот турецкий чечевичный суп пюре сочетает в себе теплые ароматы специй и нежную текстуру чечевицы, что делает его идеальным выбором для холодных дней.
Кроме того, этот суп богат белком и клетчаткой, что делает его не только вкусным, но и полезным для вашего здоровья.
Приступим к приготовлению этого восхитительного блюда?
Приготовление
1. Начнем с того, чтобы тщательно промыть чечевицу под холодной водой и отложить в сторону.
2. Нарежьте лук, морковь, картофель и чеснок мелкими кубиками. Готовьте их на оливковом масле в кастрюле до мягкости.
3. Добавьте томатную пасту, кумин, красный перец, куркуму, соль и перец. Обжаривайте несколько минут, чтобы специи раскрыли свой аромат.
4. Залейте овощи кипящей водой и добавьте промытую чечевицу. Варите на среднем огне до тех пор, пока все ингредиенты не станут мягкими.
Подача и сервировка
Когда суп готов, пюрируйте его блендером до получения гладкой консистенции. Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью и добавив каплю оливкового масла. Подайте с ломтиками свежего хлеба.
Теперь, когда вы знаете этот простой и вкусный рецепт, вы можете порадовать себя и своих близких этим изысканным турецким чечевичным супом пюре.
Не забудьте запечатлеть ваш кулинарный шедевр на фото, чтобы ваши друзья также могли насладиться этим великолепным блюдом.
Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Как приготовить чечевичный суп: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить суп чечевичный с копченостями: пошаговый рецепт с фото
- Суп с йогуртом турецкий рецепт с фото
- Суп Тархана: Турецкий Рецепт с Настоящими Фото
- Турецкий Хлеб в Духовке: Рецепт с Фото Пошагово
- Турецкий напиток щербет рецепт в домашних условиях с фото пошагово
- Турецкий Щербет Напиток Рецепт с Фото Пошагово
- Турецкий рецепт бастурмы с фото
- Турецкий семит рецепт с фото
- Турецкий омлет рецепт с фото менемен