Ингредиенты
Для приготовления дрожжевого пирога с картошкой и грибами вам понадобятся: свежие дрожжи, мука высшего сорта, молоко, яйца, сливочное масло, картофель, шампиньоны, лук, соль, перец, зелень по вашему выбору.
Приготовление
Начнем с приготовления теста. Растворите дрожжи в теплом молоке, добавьте сахар и немного муки. Дайте тесту подойти. Затем добавьте растопленное сливочное масло, яйца, оставшуюся муку и замесите тесто. Оставьте его подниматься в теплом месте.
Пока тесто подходит, приготовьте начинку. Обжарьте нарезанный лук, добавьте нарезанный картофель и грибы. Тушите под крышкой до готовности. Посолите, поперчите, добавьте зелень.
Раскатайте подошедшее тесто в прямоугольную форму, выложите начинку и аккуратно заверните края. Поставьте пирог в разогретую духовку и запекайте до золотистой корочки.
Подача
Подавайте дрожжевой пирог с картошкой и грибами к столу, посыпав сверху свежей зеленью. Подайте его с овощным салатом и легким белым вином для завершения великолепного ужина.
Похожие стать:
- Дрожжевой пирог с картошкой рецепт с фото
- Пирог дрожжевой с горбушей и картошкой рецепт с фото
- Дрожжевой сладкий пирог пошаговый рецепт с фото
- Дрожжевой пирог с яйцом и луком рецепт с фото
- Дрожжевой пирог пошаговый рецепт с фото
- Дрожжевой пирог с яблоками пошаговый рецепт с фото
- Закрытый дрожжевой пирог рецепт с фото
- Дрожжевой пирог с черемухой и сметаной: рецепт с фото пошагово в духовке
- Открытый дрожжевой пирог с ягодами в духовке: рецепт с фото
- Дрожжевой пирог с творога в духовке рецепт с фото