Рецепт готовки свиная грудинка в духовке в рукаве с фото пошагово

Ингредиенты

Для этого рецепта вам понадобится свиная грудинка, чеснок, соль, перец, розмарин, оливковое масло и рукав для запекания. Грудинка должна быть качественной, с небольшим слоем жира, чтобы мясо получилось сочным и ароматным. Чеснок добавит пикантности, а розмарин придаст особый аромат.

Свиная грудинка - 1 кг Чеснок - 5 зубчиков Соль - по вкусу Перец - по вкусу Розмарин - 2 веточки Оливковое масло - 2 ст. ложки Рукав для запекания

Ингредиенты подобраны так, чтобы каждый из них внес свой вкус и аромат, создавая гармоничное блюдо.

Подбирайте ингредиенты тщательно, чтобы готовое блюдо порадовало вас и ваших близких.

Запеченная буженина

Подчеревок свиной

Рулет из брюшины свинины

Приготовление

1. Начнем с того, чтобы приготовить маринад. Для этого смешайте оливковое масло, измельченный чеснок, рубленый розмарин, соль и перец. Этот маринад придаст мясу неповторимый вкус и аромат.

2. Теперь приступим к приготовлению мяса. Вымойте грудинку, обсушите бумажным полотенцем. Натрите мясо приготовленным маринадом, чтобы каждый кусочек пропитался вкусом.

3. Затем уложите грудинку в рукав для запекания. Рукав обеспечит равномерное пропекание мяса, сохраняя его сочность.

4. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов. Уложите рукав с мясом на противень и отправьте в духовку на 1,5-2 часа. В это время свиная грудинка пропитается ароматами и станет нежной.

Рулет из брюшины свинины

Подача

Подавайте готовую грудинку, нарезанную кусочками, с овощным гарниром или свежими овощами. Приятного аппетита!

Подавайте блюдо к столу, украшенное веточками зелени и ломтиками лимона. Это придаст блюду завершенный вид и добавит аппетитный аромат.

Приятного вам аппетита и удачи в готовке!

Готовое блюдо можно украсить свежим розмарином и перцем горошком. Это добавит ярких ноток аромата и подчеркнет вкус мяса.