Ингредиенты
Для засолки форели вам понадобится свежая форель, соль, сахар, черный перец горошком, лавровый лист, укроп, петрушка, чеснок, масло оливковое и вода. Приготовьте все ингредиенты заранее, чтобы начать процесс засолки.
Пошаговый рецепт
1. Начните с того, чтобы тщательно промыть форель под проточной водой и обсушить бумажным полотенцем.
2. В миске смешайте соль, сахар, молотый черный перец, нарезанный укроп и петрушку, измельченный чеснок и лавровый лист. Это будет ваша приправа для засолки.
3. Теперь равномерно натрите приправой форель со всех сторон, внутри и снаружи. Уложите рыбу в плоскую емкость или нарезку кожей вниз.
4. Залейте форель оливковым маслом и небольшим количеством воды. Накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 12-24 часа.
Фотоинструкция
На каждом этапе приготовления форели сделайте качественные фотографии, чтобы визуально показать процесс засолки. Это поможет другим любителям кулинарии повторить ваш рецепт.
Похожие стать:
- Форель запечь форель в фольге в духовке рецепт с фото
- Как засолить свежую форель в домашних условиях рецепт с фото пошагово
- Уха рецепт форель с фото пошагово в домашних
- Как засолить форель в домашних условиях вкусно и быстро с фото пошагово рецепт кусочками
- Как посолить форель в домашних условиях вкусно и быстро пошагово рецепт классический с фото
- Как быстро засолить форель в домашних условиях вкусно целиком с фото пошагово рецепт
- Как посолить рыбу форель в домашних условиях простой рецепт с фото пошагово
- Как солить замороженную форель в домашних условиях рецепт с фото пошагово
- Как приготовить классическую форель в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото
- Как посолить красную рыбу в домашних условиях: простой рецепт с фото форель