Ингредиенты
Для приготовления воздушных оладий на кефире вам понадобятся: мука, кефир, яйца, сахар, соль, сода, растительное масло. Эти простые, но важные компоненты помогут создать идеальное тесто для оладий.
Иногда можно добавить ванильный экстракт или цедру цитрусовых для аромата. Однако, основные ингредиенты - мука, кефир и яйца - обеспечат пышность и нежность вашим оладьям.
Не забудьте также подготовить свежие фрукты, ягоды или сироп для подачи оладий. Это придаст вашему блюду яркий вкус и аппетитный внешний вид.
Приступим к приготовлению воздушных оладий на кефире.
Приготовление
1. В большой миске смешайте кефир, яйца, сахар и соль до получения однородной массы. Можно использовать венчик или миксер для этого.
2. Добавьте соду и тщательно перемешайте. Сода поможет оладьям подняться и стать пышными.
3. Постепенно добавляйте муку, продолжая перемешивать, пока не получится густое, но текучее тесто без комков.
4. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Когда масло разогреется, можно приступать к жарке оладий.
Жарка и подача
1. Выливайте тесто на сковороду, используя большую ложку или мерный стаканчик. Жарьте оладьи до золотистой корочки с обеих сторон.
2. Выкладывайте готовые оладьи на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
3. Подавайте оладьи горячими, посыпанными сахаром или политые сиропом, а также с фруктами или ягодами по желанию.
Теперь у вас есть воздушные оладьи на кефире, которые непременно понравятся вашей семье и гостям. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Оладьи пышные на кефире рецепт с фото пошагово без дрожжей
- Самые вкусные оладьи на кефире пышные рецепт с фото пошагово без дрожжей
- Рецепт оладьи на кефире пышные с фото без дрожжей содой яйцом
- Пышные оладьи на кефире с сухими дрожжами рецепт с фото пышные рецепт
- Оладьи на молоке пышные с яблоками рецепт фото пошагово без дрожжей
- Пышные оладьи на молоке без дрожжей рецепт с яйцом фото пошагово
- Пышные оладьи на молоке без дрожжей и соды: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить оладьи на молоке пышные без дрожжей рецепт с фото
- Рецепт: Оладьи на молоке без дрожжей пышные с разрыхлителем
- Рецепт оладьев на кефире без дрожжей пышные пошагово с фото