Приготовление хвороста на кефире
Давайте поговорим о том, как приготовить хворост на кефире. Этот рецепт прост в исполнении, но результат порадует вас своей невероятной воздушностью и нежностью. Для начала, возьмите вот эти ингредиенты: мука, кефир, яйцо, сахар, соль, растительное масло и ванильный экстракт. Теперь, когда все ингредиенты под рукой, можно приступать к приготовлению теста. В глубокой миске смешайте кефир, яйцо, сахар, соль, растительное масло и ванильный экстракт. Постепенно добавляйте муку, тщательно перемешивая, пока тесто не станет однородным и эластичным. Теперь дайте тесту отдохнуть в течение 30-40 минут, прикрыв его чистой салфеткой.
Формирование и жарка хвороста
Как только тесто немного подошло, приступайте к формированию хвороста. Раскатайте тесто на пышные пластины, толщиной примерно 5 мм. Затем, используя колечко или нож, нарежьте тесто на полосы шириной 1,5-2 см. Для того чтобы хворост получился воздушным, сделайте небольшие продольные надрезы в середине каждой полоски. Теперь можно приступать к жарке. Разогрейте масло в глубокой сковороде, и аккуратно обжаривайте хворост до золотистого цвета с обеих сторон. После жарки, выложите хворост на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.
Подача и украшение
Теперь, когда хворост готов, можно приступать к его подаче и украшению. Порционируйте хворост на красивые тарелки, посыпьте их сахарной пудрой и украсьте свежими ягодами или фруктами. Этот хрустящий и ароматный десерт станет отличным дополнением к чашке ароматного чая или кофе. Не забудьте запастись камерой, ведь такой вкусный и красивый десерт обязательно стоит запечатлеть на фото!
Похожие стать:
- Хворост мягкий на кефире рецепт с фото
- Хворост пышный на кефире рецепт с фото
- Мягкий манник на кефире в духовке: пошаговый рецепт с изображениями
- Мягкий манник на кефире без муки: шаг за шагом с фотографиями
- Индейка целиком в духовке: сочный и мягкий рецепт с фото пошагово
- Хворост на кефире рецепт с фото пышные на сковороде
- Хворост на кефире: классический рецепт с пошаговой инструкцией и фото
- Как приготовить хворост в домашних условиях: пошаговый рецепт на кефире с фото
- Хворост на кефире: рецепт пышных и мягких угощений с фотографиями
- Рецепт пышных оладьев на сухих дрожжах и кефире: пышный рецепт с пошаговыми фото