Хворост на кефире: классический рецепт с пошаговой инструкцией и фото

Вергуны Полтавские

"Вергуны киевские" (хрустики)

Пампушки таратушки

Ингредиенты

Для приготовления хвороста на кефире вам понадобятся: мука, кефир, яйца, сахар, соль, растительное масло, ванильный экстракт. Эти простые, но вкусные ингредиенты помогут создать неповторимый вкус хвороста.

Вергуны Полтавские

Немецкая выпечка кребель

Вергуны Полтавские

Приготовление

1. В глубокой миске смешайте кефир, яйца, сахар, соль и ванильный экстракт. Постепенно добавьте муку, замешивая тесто до образования эластичной массы.

2. Раскатайте тесто на тонкий лист и нарежьте его на узкие полоски. Это придаст будущему хворосту характерную форму.

3. Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде. Обжарьте хворост по несколько минут с каждой стороны до золотистого цвета.

4. Выложите обжаренный хворост на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла. Посыпьте сверху сахаром или посыпьте корицей для аромата.

Немецкая выпечка кребель

Боовы бурятские

Фигурки для хвороста

Подача и поддержка

Подавайте хворост на кефире с чаем или кофе для завершения вкусного десерта. Украшайте сверху свежими ягодами или посыпьте сахарной пудрой для дополнительной эстетики.

Не стесняйтесь экспериментировать с добавлением различных специй или ароматических экстрактов, чтобы придать хворосту уникальный вкус и аромат.

Приятного аппетита!