Пицца на слоеном дрожжевом тесте в духовке: рецепт с фото пошагово

П ца из дрожжевого теста

Ингредиенты

Для приготовления пиццы на слоеном дрожжевом тесте в духовке вам понадобятся: мука, дрожжи, соль, сахар, теплая вода, оливковое масло, помидоры, моцарелла, базилик, перец, орегано, итальянские травы.

Слоеные мини пиццы

Маленькие пиццы из слоеного теста

Мини пиццы рулетики

Приготовление теста

1. Растворите дрожжи и сахар в теплой воде и оставьте на 5-10 минут, пока смесь не начнет пениться. 2. Просейте муку в большую миску, добавьте соль, затем влейте раствор дрожжей. 3. Замесите тесто, добавляя оливковое масло постепенно, пока оно не станет эластичным. 4. Оставьте тесто под пленкой в теплом месте на 1-2 часа, пока оно не удвоится в размере.

Кусок домашней пиццы

Пирог горгонзола с грушей

Начинка и запекание

1. Растолките тесто в форму пиццы и выложите на противень, предварительно посыпанный мукой. 2. Смажьте тесто томатным соусом, выложите нарезанные помидоры, нарезанный сыр моцарелла и посыпьте травами. 3. Запекайте в предварительно разогретой духовке при 200 градусах Цельсия в течение 15-20 минут, пока тесто не станет золотистым.

П ца из дрожжевого теста

Выпечка с сосисками и сыром

Выпечка с колбасой

Мини пиццы со слоеного теста

Пирог из дрожжевого теста

Подача и подаваемые блюда

Подавайте горячую пиццу на слоеном дрожжевом тесте в духовке, посыпанную свежим базиликом и перцем. Подойдет к ней свежий салат и прохладный напиток.