История блюда
Колено по чешски - это величественное блюдо, олицетворяющее традиционную чешскую кухню. Это блюдо имеет богатую историю, уходящую корнями в давние времена. В прошлом колено считалось деликатесом и готовилось только по особым случаям, таким как праздники и торжественные ужины. Сегодня это блюдо стало неотъемлемой частью чешской кулинарии и пользуется популярностью во всем мире.
Ингредиенты
Для приготовления колена по чешски вам понадобятся: свиное колено, соль, чеснок, кмин, перец горошком, лавровый лист, пиво, мед, уксус, масло. Важно выбрать качественное свиное колено, чтобы блюдо получилось сочным и ароматным.
Приготовление
1. Начните с того, чтобы тщательно промыть колено под проточной водой и обсушить его бумажными полотенцами. Затем сделайте несколько продольных надрезов на поверхности мяса.
2. После этого приготовьте маринад, смешав в миске соль, кмин, мелко нарезанный чеснок, перец горошком, лавровый лист, пиво, мед, уксус и масло. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно соединились.
3. Теперь поместите колено в большой контейнер или пакет для маринования и залийте маринадом. Покройте и оставьте в холодильнике на несколько часов или лучше на ночь, чтобы мясо пропиталось ароматами и стало невероятно нежным.
4. После маринования достаньте колено из холодильника и выложите его на противень. Затем отправьте в разогретую духовку и готовьте до золотистой корочки.
Фотоотчет
Вдохновитесь превосходными фотографиями процесса приготовления и готового блюда. Каждый этап приготовления запечатлен в деталях, чтобы вы могли повторить этот рецепт в своей кухне и порадовать близких великолепным блюдом.
Похожие стать:
- Колено свиное рецепт фото
- У и фото рецепты с фото простые и вкусные рецепты фото
- Пицца с ветчиной и сыром и помидорами рецепт с фото пошаговый рецепт с фото
- Бешбармак Рецепт с Фото в Домашних Условиях со Свининой Рецепт с Фото
- Фото Рецепт Холодный Свекольник Холодный Рецепт с Фото Пошаговый
- Куриные тефтели с рисом рецепт с фото с подливкой на сковороде рецепт с фото
- Фото рецепт горбуша с картошкой в фольге в духовке рецепт с фото
- Как готовить блины на молоке рецепт с фото пошагово тонкие с дырочками рецепт с фото
- Паста карбонара рецепт с фото в домашних условиях со сливками рецепт с фото
- Салат из курицы с грибами рецепт с фото пошаговый рецепт с фото