































Ингредиенты для отбивной из говяжьей печени
Приготовление отбивной из говяжьей печени - это простой и вкусный способ приготовить блюдо. Для этого вам понадобится свежая говяжья печень, яйцо, панировочные сухари, соль, перец, мука и растительное масло для жарки. Говяжью печень рекомендуется предварительно промыть и очистить от пленок.
Для начала нарежьте печень тонкими ломтиками, примерно 1-1,5 сантиметра толщиной. Затем при помощи молотка для отбивания мяса аккуратно отбейте каждый ломтик печени до толщины примерно 0,5 сантиметра. Посолите и поперчите отбитую печень по вкусу.
В отдельной миске разбейте яйцо и приправьте его солью и перцем. В другой миске подготовьте панировочные сухари и муку. Готовьте растительное масло на сковороде для жарки.
Теперь погрузите каждый отбитый ломтик печени сначала в муку, затем обмакните в яйцо, и наконец обваляйте в панировочных сухарях. Обжаривайте отбивные на разогретой сковороде с растительным маслом до золотистой корочки.




































Подача и сервировка
Подавайте готовые отбивные из говяжьей печени с ломтиками лимона и зеленью. К столу можно предложить различные соусы - татарский, кетчуп или чесночный соус. Данное блюдо отлично сочетается с картофельным пюре, рисом или свежими овощами.
Приготовление отбивной из говяжьей печени не требует много времени и усилий, а результат порадует вас и ваших близких великолепным вкусом и аппетитным внешним видом.
Не забудьте сделать фотографии процесса приготовления и готового блюда, чтобы поделиться своими кулинарными подвигами с друзьями и подписчиками в социальных сетях.
Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Готовим говяжью печень на сковороде: рецепт с фото пошагово
- Как приготовить говяжью печень с картошкой на сковороде: подробный рецепт с фото
- Как вкусно приготовить печень говяжью со сметаной рецепт с фото
- Как приготовить печень говяжью как в садике рецепт с фото
- Как вкусно приготовить печень говяжью рецепт на сковороде с луком как и сметаной фото
- Как пожарить говяжью печень на сковороде рецепт с фото
- Как вкусно приготовить печень говяжью в мультиварке рецепт с фото
- Как приготовить говяжью печень со сметаной фото рецепт
- Пожарить говяжью печень с луком на сковороде: рецепт с фото
- Как приготовить говяжью печень на сковороде с луком рецепт фото