Домашний зефир вишневый рецепт с фото

Сахарная пудра на зефире

Зефирка еда

Ингредиенты для вишневого зефира

Для приготовления вишневого зефира вам понадобятся: свежие вишни, желатин, сахар, вода, лимонный сок и коричневый сахар. Вишни должны быть спелыми и сочными, так как от этого зависит вкус будущего зефира. Желатин необходим для придания консистенции и упругости. Сахар и вода используются для создания сиропа, а лимонный сок добавляется для баланса вкуса. Коричневый сахар придаст зефиру приятный карамельный оттенок.

Рахат-лукум зефирный

Приготовление вишневого зефира

Для начала, отделите вишни от косточек и измельчите их в блендере. Затем смешайте желатин с водой и дайте ему набухнуть. В кастрюле смешайте сахар, вишневое пюре, лимонный сок и коричневый сахар, и доведите до кипения. Добавьте набухший желатин и варите смесь на медленном огне, постоянно помешивая, пока она не загустеет. Затем выложите массу в форму и дайте зефиру застыть на протяжении нескольких часов. После этого нарежьте зефир на кусочки и обваляйте их в сахаре.

Пастила зефирная

Маршмеллоу косичка

Подача и поддержка

Подавайте вишневый зефир на стол в красивой посуде, украсив его свежими ягодами или посыпав сахарной пудрой. Храните зефир в прохладном месте в герметичной упаковке, чтобы сохранить его свежесть. Приготовленный по этому рецепту вишневый зефир обязательно понравится вашим близким и станет любимым десертом в вашем доме.

Пирожное фисташковый

Десерт с вишней

Крем для торта на зефире

Подробное фото-рецепт

Прилагаемые фотографии подробно демонстрируют каждый этап приготовления вишневого зефира, начиная от подготовки ингредиентов и заканчивая подачей на стол. Эти изображения помогут вам визуально ориентироваться в процессе приготовления и достичь идеального результата.

Похожие стать: