Прага торт классический в домашних условиях рецепт пошагово пошаговый с фото

История и происхождение

Пражский торт - это изысканное десертное блюдо, которое имеет богатую историю и свои корни в австрийской кулинарии. Этот торт был создан в честь посещения императором Францем Иосифом I в 1886 году Праги. С тех пор пражский торт стал символом изысканности и утонченности. Его рецепт был передан из поколения в поколение, и сегодня мы можем наслаждаться великолепным вкусом этого десерта в домашних условиях.

Десерт Пражский золотой Колос

Ингредиенты

Для приготовления классического пражского торта вам понадобятся: 200 г муки, 200 г сахара, 200 г масла, 6 яиц, 100 г молока, 10 г разрыхлителя, 50 г какао-порошка, 200 г сметаны, 200 г сгущенного молока, 200 г грецких орехов, 200 г шоколада, ванильный экстракт, щепотка соли.

Приготовление

1. Взбейте масло с сахаром до получения пышной массы. Добавьте по одному яйцу, тщательно взбивая массу после каждого добавления.

2. Постепенно добавьте муку, разрыхлитель, какао-порошок, молоко, ванильный экстракт и соль. Тщательно перемешайте, чтобы получилось однородное тесто.

3. Вылейте тесто в форму и выпекайте в предварительно разогретой духовке до готовности. Остудите торт.

4. Для начинки смешайте сметану с сгущенным молоком. Добавьте измельченные грецкие орехи. Покройте этой смесью остывший торт.