Блины на молоке с водой: рецепт с пошаговыми инструкциями и фото

Тонкие ажурные блинчики

Заварные блинчики на кефире Вологодское кружево

Блинчики

Ингредиенты

Для приготовления блинов на молоке с водой вам понадобятся мука, молоко, вода, яйца, соль, сахар, растительное масло. Эти простые, но важные ингредиенты помогут создать идеальное тесто для блинов.

Блинчики

Блинчики на кефире

Блинчики на кефире

Приготовление теста

Начните с того, что разбиваете яйца в глубокой миске и добавляете сахар, соль, молоко и воду. Взбейте ингредиенты венчиком до однородной массы. Постепенно добавляйте муку, продолжая взбивать тесто до получения гладкой консистенции без комочков. Дайте тесту немного постоять, чтобы мука хорошо пропиталась жидкостью.

Ажурные заварные блинчики

Ажурные блинчики

Кружевные блинчики

Блинчики

Тесто для блинчиков на воде

Жарка блинов

Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне и добавьте немного растительного масла. Вылейте тесто на сковороду и равномерно распределите его по всей поверхности. Жарьте блины до золотистой корочки с обеих сторон, переворачивая их при помощи лопатки. Повторяйте процесс, пока весь тесто не будет использовано.

Блинчики на кефире

Ажурные блинчики на кефире с кипятком

Блинчики

Приготовление блинов

Тонкие ажурные блинчики

Ажурные блинчики на кефире

Подача и сервировка

Блины на молоке с водой можно подавать с различными начинками: клубничным джемом, сгущенным молоком, ягодами, йогуртом или творогом. Приятного аппетита!